■EMMENTAL エマンタル・チーズ

久しぶりにエマンタル・チーズ(スイスのチーズ）を食べました。


別角度から・・・


文句なしに美味しいです！最近は青かびチーズばかり食べてたのでやけに新鮮でした。もちろんこのまま食べるのが一番ですが、細かく刻んでパスタにかけて食すもよし、オムレツに入れてもよし・・・チーズ好きに叱られますが、僕は時々食パンにキュウリのスライスと、このエマンタル・チーズ薄切りスライスをはさんで(キュウリの上にはマヨネーズをかけます！）食べます。