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by naobossa

【Bocuse d'Or】フランスが金 la France remporte la compétition ! (フランス)









【Bocuse d'or 2013金】le chef Thibaut Ruggeri, sous-chef chez Lenôtre

 

http://www.thibautruggeri.com/accueil.html

 

【銀】Le Bocuse d'argent va au Danemark et à son chef Jeppe Foldager Andresen

【銅】 Le Bocuse de bronze est quant à lui remis au Japonnais Noriyuki Hamada

【Bocuse d'or 2013】NORIYUKI RAMADA 浜田統之シェフ(軽井沢ホテルブレストンコート総料理長)


▼Bocuse d'Or : la France remporte la compétition ! Tout le palmarès ici

http://www.lyoncapitale.fr/Journal/Autre-contenu/Breves/Bocuse-d-Or-la-France-remporte-la-competition-!-Tout-le-palmares-ici


Bocuse d'Or

1987 : Jacky Freon ( France)
1989 : Léa Linster ( Luxembourg)
1991 : Michel Roth ( France)
1993 : Bent Stiansen ( Norvège)
1995 : Régis Marcon ( France)
1997 : Mathias Dahlgren ( Suède)
1999 : Terje Ness ( Norvège)
2001 : François Adamski ( France)
2003 : Charles Tjessem ( Norvège)
2005 : Serge Vieira ( France)
2007 : Fabrice Desvignes ( France)
2009 : Geir Skeie ( Norvège)
2011 : Rasmus Kofoed ( Danemark)
2013 : Thibaut Ruggeri(France)

http://rhone-alpes.france3.fr/2013/01/29/bocuse-d-or-2013-coup-d-envoi-189913.html


http://www.lhotellerie-restauration.fr/Bocuse_d_or/Bocuse_d_or.htm

http://www.bocusedor-lyon.com/

http://www.bocuse.fr/flash-fr.aspx



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by naobossa | 2013-01-31 03:16 | 【コンクール&エキスポ】 | Trackback | Comments(0)
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