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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■Romarin ローズマリー

フランスではスープ、シチュー、マリネなどに欠かせないRomarin(ロマラン) ローズマリー

【心身の老化防止に役立つ「ローズマリー」 】を読んでとてもためになりました・・・

和名は「万年朗(まんねんろう)」、中国では「迷迭香(めいてつこう)」

「永遠の青年」
迷迭とは「迷いを取り去りアタマをクリアにする」という意味になるそう。

ローズマリーは心身の老化防止に一役も二役・・・

保湿力・抗酸化力・解毒力など“美肌3人衆”はフル稼働、はりや艶のあるみずみずしい肌ができあがるらしいです。
ローズマリーはテルペノイドは認知症の予防にもいい、昔から通風や筋肉痛、リウマチ痛などを和らげたり、疲労回復に役立つといわれてきた"薬草"なんですね・・・

Copyright © Jean Tosti
この写真はFree Softwareです。*参照【フリーソフトウェア財団】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

Romarin-fr.wikipedia.org
【ローズマリー】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

*Recette gigot d'agneau aux herbes- www.supertoinette.com


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by naobossa | 2005-03-14 18:37 | Trackback
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