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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■トルコのお菓子とパン

今週の月曜日に、トルコ食品でいろいろ買い物をしましたが・・・

今回はパンとお菓子を紹介します。

このパンは、かなり美味しくて毎回必ず買います。値段は1ユーロー、バターたっぷり使ったパンというよりどちらかというとクレープみたいですが・・・


お菓子はこれ・・・HELVA



フランスではHalvaと呼ばれているらしく、中近東・北アフリカのものを指すようですが、どうやら同じようなものみたいですが、如何せん、初めて食べたのでその辺のところは良く分かりません。
小麦粉を使ったもの、スムール(セモリナ)を使ったものがあるみたいです。
これは、ピーナッツを砕いて、ピスタチオと一緒に混ぜてあります。
食感は日本の"落雁"を柔らかくした感じで、甘いものが嫌いな人が食べたら・・・即死でしょう^^(かなり甘い!)

僕の知る限りでは、トルコ料理はバラエティーに富んで、かなり食べ応えがあります。パリでは時々、トルコ料理を利用しますがボリュームがあって適正価格でサービスも親切で好感が持てます。
前菜-www.cuisineturque.com
メイン料理-www.cuisineturque.com
デザート-www.cuisineturque.com
by naobossa | 2005-04-02 06:19 | Trackback | Comments(2)
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Commented by jaguarmen_99 at 2005-04-02 17:20
> 甘いものが嫌いな人が食べたら・・・即死でしょう
「舌の上に死の味がします」
ウアアー!!ラクガンも苦手だぁああ!!!(ノД`)
Commented by naobossa at 2005-04-04 19:19
■jaguarmen_99
そうでしたねェ~
jaguarmen_99 さんは甘いものがお嫌い!!

jaguarmen_99 さん"毒殺事件"の犯人は"お饅頭"!(笑)
NAO