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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■プラザ・アテネ・・・

アランデュカスがスーパーバイズするアテネ・プラザのレストランは有名ですが・・・

このレストランのパティシエ部門のシェフChef Pâtissier Christophe Michalakは2000年7月からプラザ・アテネで腕を振るっていますが、今回の「2005年シラ・国際外食産業見本市」のなかで開催された【第9回クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー La 9ème Coupe du Monde de la Pâtisserie】で見事金メダルを獲得!

les macarons( à la fraise Tagada ou au Carambar) 、la religieuse が特に美味しくて有名だそうです。

「シラ・国際外食産業見本市」(2005-01-27 06:16)

Salon de Presse【Communiqués】-www.plaza-athenee-paris.com/
by naobossa | 2005-04-14 21:31 | Trackback | Comments(0)
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