■世界パン製造コンクール la Coupe du Monde de la Boulangerie

COUPE DU MONDE DE LA BOULANGERIEは【ユーロ・パン EUROPAIN (見本市）2005 年 4 月16 日(土) ～ 4 月20 日(水) 】パリ・ノール見本市会場 にて開催されます・・・

【参加国】１２カ国*（１チーム３人）

JAPON(日本）
ETATS-UNIS（アメリカ）
BELGIQUE（ベルギー）
FRANCE
SUISSE
ITALIE
DANEMARK
FINLANDE
CHINE（中国）
CHILI（チリ）
MAROC（モロッコ）

下記の４項目で競われます・・・

-Baguette et pains spéciaux (バゲットと特殊パン）
-Viennoiserie sucrée （菓子パン）
-Présentation salée (しょっぱい系・・・キッシュとかの類)
-Pièce artistique sur le thème : "emblème de votre pays au travers du pain" （それぞれの国の象徴をパンで表現する）


４月１９日　１６：００に結果発表

【COUPE DU MONDE DE LA BOULANGERIE】-www.europain.com


最近、ウチが気に入っている隣のパン屋の"穀物入り"パン・・・