■タコのガリシア風

素晴らしいブログ＆ＨＰを偶然発見！大感激です・・・

スペインの美味しいものがいっぱい！

『スペイン料理大好き！ブログ』

管理人のMICANさん､かなりのスペイン通で脱帽！ためになる情報､レシピに感激！感謝！

今回､ご紹介なさっていたレシピの中から、早速【タコのガリシア風】にトライ！

以前、ボルドーの市場で*２キロ近いタコを買って、かなりの部分は冷凍庫で寝ていましたので・・・ラッキー！！とばかり・・・・

*【■タコとの格闘！】2005-04-06 18:04



いやぁ～簡単で美味しかったです＾＾
ハンガリーのパプリカとバスクのエスペレット唐辛子を使いました。


【バスクの家】
【エスペレット唐辛子ＡＯＣ】www.pimentdespelette.com