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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■タコのガリシア風

素晴らしいブログ&HPを偶然発見!大感激です・・・

スペインの美味しいものがいっぱい!

『スペイン料理大好き!ブログ』

管理人のMICANさん、かなりのスペイン通で脱帽!ためになる情報、レシピに感激!感謝!

今回、ご紹介なさっていたレシピの中から、早速【タコのガリシア風】にトライ!

以前、ボルドーの市場で*2キロ近いタコを買って、かなりの部分は冷凍庫で寝ていましたので・・・ラッキー!!とばかり・・・・

*【■タコとの格闘!】2005-04-06 18:04

■タコのガリシア風_a0016148_18112082.jpg


いやぁ~簡単で美味しかったです^^
ハンガリーのパプリカとバスクのエスペレット唐辛子を使いました。


【バスクの家】
【エスペレット唐辛子AOC】www.pimentdespelette.com
by naobossa | 2005-04-20 18:25 | 【レシピ】 | Trackback(1) | Comments(4)
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Tracked from スペイン料理大好き!ブログ at 2005-04-21 13:31
タイトル : コメント、トラバありがとうございます♪
トラックバックありがとうございます♪... more
Commented by jaguarmen_99 at 2005-04-20 20:20
こ、・・・・・コンニャク???
・・・・・・・あ、タマネギか(笑)。
Commented by 札幌窓辺のねこ at 2005-04-21 04:10 x
ガリシア!いやだぁん、もう、NAOさんったら、ツボまくり!!
ねこ、デポルティーボも居るし、
サンチャゴ・デ・コンポステーラも未踏だし、
ガリシアにも行きたいと思っています。
ポルトから行くとか、その逆とか。
あの辺って、蛸美味しいですよね♪
ガリシア語ってポルトガル語に似ていますよね・・・?
Commented by naobossa at 2005-04-21 17:12
■jaguarmen_99 さん

こんにゃく?

・・・・(笑)

タコとコンニャク・・・ひょっとして合うかも?^^

NAO
Commented by naobossa at 2005-04-21 17:17
■札幌窓辺のねこさん
またゆっくりボルドーから旅を始めてはいかが?

以前、10人くらいの日本人観光客の人たちを半日ボルドーご案内したのでうが、彼女たち(全員女性でした!)は翌日観光バスでバスク地方へ食べ歩きツアー!!残念ながら僕は時間がなくてお断りしました(涙)

バスク食べ歩きツアーいいなぁ~!!

NAO