■宇宙食にサバのみそ煮!
2005年 04月 23日日米など15カ国が共同で運用する「国際宇宙ステーション」の通常メニューに日本食を加えることを、計画に参加する国・地域の専門家が集まる「多数者間医療パネル」が決めたそう。
07年にステーションに取り付けられる実験棟「きぼう」を打ち上げる。その後、日本人宇宙飛行士がステーションに乗り込むのに合わせて、日本食が採用される見通しで・・・
採用が検討されているメニューは、
山菜ごはん、さんまのかば焼き、緑茶、5月に打ち上げ予定の米スペースシャトルに搭乗する日本人宇宙飛行士の野口聡一さん(40)がリクエストしているラーメンなど35品。
◆開発中の宇宙日本食
【主食】おにぎり、白米、赤飯、山菜ごはん、白がゆ、紅ざけがゆ、玄米がゆ、しょうゆラーメン、カレーラーメン、シーフードラーメン【副菜】完熟トマトと魚介のリゾットソース、五目ごはんソース、ビーフカレー、ポークカレー、チキンカレー、いわしトマト煮、さばのみそ煮、さんまかば焼き【汁物】卵スープ、わかめスープ、すまし汁【デザート】ソフトクッキー(ブルーベリー、ごま)、黒あめ、ミントキャンデー、練りようかん、クリようかん【飲料】緑茶、ウーロン茶【機能性飲料】野菜ゼリー(ニンジン、リコピン強化)、アミノ酸ゼリー【調味料】トマトケチャップ、野菜ソース、マヨネーズ
これで、僕も安心して宇宙に出かけます!!(笑)