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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【食品偽造】フォアグラ ニワトリのレバーペーストと脂使った偽物出回る(JAPON)

次々に噴出した食品偽装問題。悪質になると食品自体が“まったくの別物”というケースもある。食品添加物評論家の安部司氏がいう。「フォアグラは本来ガチョウや鴨の肝臓を肥大させたものですが、ニワトリのレ...

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by naobossa | 2013-11-12 23:55 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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