■ECHIREバター
2004年 04月 23日
最近日本のMONOマガジンでも紹介されていました。
フランス高級バターです。普通のスーパーではなかなか見つかりません。
パリでは、チーズ屋さんなどに置かれている場合が多いですが、これはウチの近くの八百屋さん(はい!八百屋さん!)で売っています。この八百屋さんには、乳製品コーナーがあってチーズもいい品揃えしてます。ボルドーはパリに比べてチーズをあまり食さないのか?パリよりいいチーズ屋、チーズの種類が少ないような気がします・・・・
■八百屋(チーズ)
