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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■フェタチーズはギリシャ限定の名産品 ・・・

【フェタチーズはギリシャ限定の名産品】 | Excite エキサイトから・・・・


欧州裁判所の法務官ダマソ・ルイス-ハラボ・コロマーは、フェタは一般名称ではなく、ギリシャに由来する伝統的なチーズの名前であると判断、

「フェタは歴史的にも、また現在も、ギリシャの地域と結びつけられている」
「法務官ダマソ・ルイス-ハラボは法廷に、デンマークとドイツによるアピールを却下するよう要請する」

法務官の意見には拘束力はないが、法廷は訴訟の80%でその指導に従っているそうで・・・

ギリシャは過去6000年にわたって、羊とヤギのミルクから柔らかく白いチーズを生産してきたといわれている。アテネ市は1994年以来、フェタチーズの地理上の保護を訴えてキャンペーンを行ってきたんだそうで、ギリシャにとっては嬉しいニュースです!

ウチもフェタにはお世話になっております・・・

【フェタ入りトマトサラダ】


【モザレラ入りトマトサラダ(バルサミコソース)】


★関連ページ★
Feta-www.saveurs.sympatico.ca
Feta-www.supertoinette.com

■cake à la feta et aux herbes

by naobossa | 2005-05-11 17:07 | 【チーズFROMAGE】 | Trackback(3) | Comments(0)
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Tracked from ふらんす・あらかると at 2005-05-11 18:49
タイトル : ■フェタチーズ
【フェタチーズはギリシャ限定の名産品】|Exciteエキサイトから・・・・欧州裁判所の法務官ダマソ・ルイス-ハラボ・コロマーは、フェタは一般名称ではなく、ギリシャに由来する伝統的なチーズの名前であると判断、「フェタは歴史的にも、また現在も、ギリシャの地域と結び...... more
Tracked from 【雨のルンバ】 at 2005-05-11 18:58
タイトル : ■フェタ・チーズ(ギリシャ)入りトマトサラダ
ヨーロッパ法廷は先日、フェタ・チーズは一般名称ではなく、ギリシャに由来する伝統的なチーズの名前であると判断・・・ ギリシャチーズ6000年の努力が報われそう・・・・...... more
Tracked from グルメらくがき帖 at 2005-05-12 17:52
タイトル : ■フェタチーズはギリシャ限定の名産品 ・・・
欧州裁判所の法務官ダマソ・ルイス-ハラボ・コロマーは、フェタは一般名称ではなく、ギリシャに由来する伝統的なチーズの名前であると判断、 「フェタは歴史的にも、また現在も、ギリシャの地域と結びつけられている」「法務官ダマソ・ルイス-ハラボは法廷に、デンマークとドイツによるアピールを却下するよう要請する」 法務官の意見には拘束力はないが、法廷は訴訟の80%でその指導に従っているそうで・・・ ギリシャは過去6000年にわたって、羊とヤギのミルクから柔らかく白いチーズを生産してきたといわれている。アテネ市は19...... more