■キャベツのサラダ・・・

赤いキャベツ(紫）のサラダ、久しぶりです・・・



自分でキャベツを切り刻んでこのサラダを作ろうとは思いませんが、たまたま"肉屋"で売っていたので久しぶりに・・・・
ちょっと、レモン汁の風味が強い感がありましたがなかなか美味しくていけてました。

最近滅多に行かなくなりましたが、中国人経営の焼き鳥屋で出てくるキャベツのサラダを思いだしました。


このサラダを食べていたら、久しぶりにパリのマレー地区のファラフェルが食べたくなりました・・・・



■キャベツ　Chou


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