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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■ベトナムのお菓子・・・

ついこの前"炭水化物ダイエット"!なんて威張っていってたのにねぇ・・・

ああ、優柔不断のサカナです^^

ここのところ立て続けに食べてしまったベトナムのお菓子・・・

着色・香り付けに*タコの木の葉(pandanusパンダナス)を使用、大豆餡はさんだ餅米菓子で、一瞬、懐かしい『ういろう』(赤、白、抹茶、・・・桜!)を想いだしました^^

ああーなんて和洋折衷なんだろう~
ティーポットはパリの4ツ★ホテルで若い頃働いていた時の記念物、湯飲みはサルラ焼き(なんてあるのか?・・・まぁとにかくSARLATへ遊びに行ったときに買ったもの、小皿は日本製・・・

www.sarlat.com
【SARLAT観光局】-www.ot-sarlat-perigord.fr

*タコの木の葉(pandanusパンダナス)
ベトナム食材図典http://www.geocities.jp/vietnam_shokuzai_zuten/


★UP★
■変貌するボルドー
■広告(キャンペーン)
をアップしました!
by naobossa | 2005-05-20 19:09 | Trackback | Comments(11)
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Commented by marmitako at 2005-05-20 19:35
ラベルがカワイイ! エッフェル+漢字
Commented by naobossa at 2005-05-20 19:42
■marmitako さん

言われてみれば・・・全然気が付きませんでした^^

NAO
Commented by jaguarmen_99 at 2005-05-20 20:54
船和のいもようかんとか、ひな祭りとか浮かびますなぁ。(笑)
Commented by naobossa at 2005-05-21 01:50
■jaguarmen_99 さん
"ひな祭り"って・・・ぴったしですね^^

NAO
Commented by micak at 2005-05-21 05:03
本当、ウイロウみたい!味も似ているのかしらん?

ヴィクトワール広場、ねこも写真撮りました。
なんと言うか、広がり方とかちょっと独特なカンジがしたので、この広場。

このカワイイ広告、本当に今すぐ必要なのはこの日本の様な気がします。
Commented by naobossa at 2005-05-21 19:50
■micak さん
僕はウイロウのファンですが・・・味が合ってないようなあの味とあの食感が何となく好きで・・・・
これも何となく近いです^^


日本のドライバーも結構すごいですよね!前回帰国したときに感じました。ハンドルを持つと人が変わるタイプが多いみたいで・・・

NAO
Commented by micak at 2005-05-22 04:44
特にここ北海道は開けた視野・広くて真っ直ぐな道路、ってんで
飛ばす人、多いです。死亡事故も多いです。
(そういう自分も、ふと気付くと普通道で80㌔とか出しているのですが・・・。)

でも、今回はそういう意味ではなくて、
“Respirez-souriez-ralentissez”という台詞が
いつもやたらと急いで・忙しくて・ゆとりの無い日本人のライフスタイルに
対して、良い戒めだと思ったのです。
もっとゆったりしていれば、この度の兵庫の悲惨な列車事故も起こらなかったかも・・・・。
Commented by micak at 2005-05-22 04:47
>“味が合っていないような”
・・・そうですね!あの、まったりとした脱力系の味、癒されます。
Commented by genova1991 at 2005-05-23 13:48
私もこの写真の色つやから、「ういろう」が頭にひらめきました。
白い三角ういろうの上にあずきを載せた「水無月」を京都では食べる季節が近づいています。
Commented by naobossa at 2005-05-23 17:45
■ micak さん
兵庫の悲惨な列車事故・・・
悲しい限りです・・・遅れを取り戻そうとしたのか?プレッシャー、ストレス・・・そんなに急いでどこへ行く?日本!

遺族の人を思うとやりきれませんね・・・・
さっきまで元気で「いってきまーす」っって出かけた人が・・・もう二度と戻らないなんて・・・ひどすぎます!

ウイロウ・・・・"まったりとした脱力系の味、癒されます"・・・同感!僕は名古屋人なので、ウイロウを見るだけで・・・ノスタルジック!

NAO
Commented by naobossa at 2005-05-23 17:46
■genova1991 さん
白い三角ういろうの上にあずきを載せた「水無月」・・・

食べてみたいです!!

NAO