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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【キニナル】【食品添加物事情】

山崎製パンの人気シリーズ「ランチパック」山梨県甲府市で観測史上最多の積雪を記録するなど、関東各地に被害をもたらした大雪の影響により、各地の道路で車が立ち往生した。そんな中、製パン最大手・山崎製パ...


▼ローソンのPB食品は添加物まみれ!? セブンのプレミアムも健康害する危険も…
 



▼「一日許容摂取量」の添加物を毎日食べるとどうなるのか
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/35029


  1. 食品添加物にはどのようなルールがあるのですか?
  2. どのような食品添加物の使用が認められているのですか?
  3. 食品添加物は食べても安全なのですか?
  4. 食品添加物の海外の基準は日本よりも緩いのですか? 
  5. 私たちはどのくらい食品添加物を食べているのですか?




▼食品添加物
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuten/index.html?utm_medium=twitter&utm_source=twitterfeed



▼保存料
http://ja.wikipedia.org/


『食品添加物が加えられていることを嫌がる消費者も少なくないが、例えば、豆腐やこんにゃくは、そもそも添加物を加えないと凝固しないなど、添加物がないと製造できない食品も多いことも事実である。育児用粉ミルクの各種ビタミン類、水酸化カルシウム、硫酸銅、硫酸亜鉛など食品添加物で必須成分を強化しなければ、乳児の健康に重篤な障害が発生しうる危険性さえある[要出典]。

また、無添加食品が無添加でない食品よりも健康にいいという科学的証拠は全くゼロであり、無添加などの日用品におけるゼロリスク商法は、消費者に誤解と不安を広げるだけで、加工食品等に対する信頼の構築には結びつかないという意見もある。』
▼食品添加物
http://ja.wikipedia.org/



▼Additif alimentaire
http://fr.wikipedia.org/



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by naobossa | 2014-02-25 19:38 | ■食情報 | Trackback