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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■バスクのシードル

ノルマンディーのシードルと比べたら全然甘くないのですが、暑い日によく冷やしたものは最高です!
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こんなプラスティックの栓をコルクを抜いた後、瓶の口につけてテーブルに持ってきてくれます。
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はじめ分からなかったのでが、周りの人たち(皆飲んでましたが・・・)を観察していたら、コップの上、20センチくらいから(コップをめがけて)注いでいました。
どうやら、この儀式?は液体をより多く空気に触れさせるためと、コップに注ぐときの音で健康をお祈りするんだそうで・・・アルコール度は6・7℃とかなり低く、さっぱりしていてガンガン飲めてしまいます^^
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慣れないので・・・ウチのテーブルは"びしょびしょ"でした^^


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■【txotx】シードル・ヌヴォー祭り


■バスク語学学校
Cidreシードル
by naobossa | 2005-06-25 18:04 | Trackback | Comments(4)
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Commented by Bonne Maman at 2005-06-25 18:48 x
シードル、大好きです。
モン・サン・ミッシェルに行ったときに甘~いノルマンディーのシードルを飲みました。
私は甘いお酒が好きなので、ガブガブいけちゃいました。(≧∀≦)ノ
暑い日にキンキンに冷やしたシードル・・・最高ですね!

今年もヨーロッパは猛暑になるのかしら??
数年前のようにならなければいいのですが。
7月に両親を連れてパリに行くので日射病にならないか、今から心配です。
死者も出ないことを祈っています。

Commented by syani2 at 2005-06-25 19:04
はじめまして、モン・サン・ミッシェル近くの民宿ベルカーユのブログしてます。私もシードルは好きですが、ガレットはもっと好きです。
Commented by naobossa at 2005-06-26 18:08
■Bonne Maman さん
なんだか・・・かなり暑くなるようなことを・・・天気予報では・・・

はずれて欲しいですが・・・猛暑はもうたくさん!

NAO
Commented by naobossa at 2005-06-26 18:09
■syani2 さん
僕はクレープとシードルがいいです^^

NAO