【Gout de France】フランス・ガストロノミーの多様性を祝う世界規模の祭典

グード・フランス(Gout de France/Good France)プロジェクトとは、2015 年3月19日(木)、5 大陸から選出された1000 人のシェフがフランス・ガストロノミーの多様性を祝う世界規模の祭典です。

フランス外務・国際開発省のファビウス外務大臣は、コレージュ・キュリネール・ド・フランス（代表アラン・デュカス）の協力を得て、ビストロからガストロノミーレストランまで、全世界のフランス料理シェフたちから、独自の「デギュスタシオン」メニューを募集します。これらのメニューを審査委員会が審査、2015年1月14日に「世界の1000軒のフランス料理店」を発表します。

「グード・フランス」プロジェクトは世界規模での広報がなされます。参加シェフ全員が、世界各地で各自の料理と技能を PRできます。ぜひご参加ください。

詳細・ご応募は：
http://jp.rendezvousenfrance.com/ja/news/70281

 

 引用元：「SOPEXA JAPON発行メールマガジンhttp://www.sopexa-japon.com/」







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