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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■バスク風コロッケ

いや~このコロッケたち、今まで食べた中で一番美味かった!
■バスク風コロッケ _a0016148_14505815.jpg


バスク地方Zizurkil(スペイン側)の山中にあるホテルが経営しているタパス・バーで食べたのですが、コロッケは2種類あって、一種類はまるでカニクリーム・コロッケ、もう一種類はチーズ・コロッケ。
かなり熱々をサービスしてくれて、口の中を火傷しそうになるくらい。コロッケの中身が口の中で蕩け・・・マジ美味かったです。

今度来るときは、日本のソース("おたふく"か"トンカツ・ソース")を持ってこようと決めました^^
皆は、もちろん何もつけないで食べてますが・・・あと、白いご飯が欲しい!
by naobossa | 2005-06-28 15:04 | Trackback
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