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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■最近の昼ご飯・・・

先週の猛暑のとき・・・

さすが、食欲が減退!(といっても、若干ですが・・・)
フランス人はよく"食欲"がないときに、とにかく、(がたがた言ってないで)、「食べ始めなさい!自然に食欲が湧いて来るから!」と言ってくれます。

なるほどなるほど・・・

虫になったような感じで・・・ロケットroquetteとクレソンcressonをヴィネグレットで!量はこの写真の2倍・・・


パスタ・・

シンプルですが・・・これがなかなかいける!

by naobossa | 2005-07-03 15:30 | Trackback | Comments(2)
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Commented by jasmin at 2005-07-03 19:36 x
そうですよね~。暑い時って食べたくなくなっちゃいますもんね。とにかく何かを食べなさいというのは「知恵」ですね…。でないとぐだばっちゃいますよォ。
私はまだフレンチ・ヴィネガレット作ってはいないのですが、写真のようなロケット(以前ご紹介していただいたアレです)とか、クレソン、あとチコリとか、苦いサラダをよく食べるようになりました。ほんと、虫になった気分です(Naoさんナイス! 笑)。で、最近は、これにグレープ・フルーツの身(実?)をいれて、さらに苦味をバージョンアップしました。美味しいです♪
パスタも大好きです。とにかくシンプルが一番いいです。とかいって、難しいもの作れないのが本音だったりして(笑)。
Commented by naobossa at 2005-07-03 21:33
■ jasmin さん
いい素材のものをシンプルに・・・これにつきます^^

NAO