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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■宇宙食ラーメン「スペース・ラム」

Excite エキサイト : 社会ニュースより・・・

打ち上げに成功した「ディスカバリー」には、日清食品(本社・大阪市)と宇宙航空研究開発機構(JAXA)が共同開発した宇宙食ラーメン「スペース・ラム」が積み込まれているそうです。

『宇宙食ラーメンは、01年から研究に着手。通常のラーメンだと、めんと汁が無重力空間では飛び散ってしまう。このため、透明パックの容器に塊状となっためんと、乾燥させた具材やスープを封入。シャトル内で使用可能な70度のお湯を注いで5分で戻り、はしやフォークでとろみのついたスープにからめて食べる。味付けは、宇宙で好まれるやや濃いめにしたという。』

1958年に開発された世界初の即席ラーメンの基本製法である「瞬間油熱乾燥法」も生かされているんだそうで・・・

発案者で日清食品創業者会長の安藤百福さん(95)、大阪府池田市の「インスタントラーメン発明記念館」でラーメンを報道陣に初めて公開。おいしそうに試食した後、「夢のような話を実現できて大変うれしい。私も宇宙にぜひ行きたい」と話したそうですが、お元気ですね!僕は不安(高所恐怖症&閉鎖恐怖症)で辞退します^^
by naobossa | 2005-07-27 18:33 | Trackback(2)
Tracked from 170cmのアタクシ 大.. at 2005-07-28 17:16
タイトル : 日清食品 宇宙食ラーメン「スペース・ラム」
TVで宇宙食ラーメンについて知った。すげーぜー! 詳しくは日清食品のHPをご覧下さい。食べてみたい・・・。 カップ・ヌードルがベースなのですって。 ( ´艸`)うふふ、でも飛び散らないように固形であんかけ風なのです。 日清食品 宇宙食ラーメン「スペース・ラム」... more
Tracked from 30年後に も一度読みたい at 2005-07-28 22:07
タイトル : ▼宇宙でもラーメンが食えるぞ!―ディスカバリー打ち上げ―
日本人宇宙飛行士(現在8人)の野口聡一さんを乗せたスペースシャトル「ディスカバリー」は無事に宇宙へと旅立った。 野口さんはミッションの最重要項目である船外活動(EVA)を行うのだ。無音の宇宙空間で浮遊しながらの数時間にも及ぶ作業。果たして孤独を感じるのか、... more