■カヌレ Canelé
2004年 05月 01日
最近では国鉄モンパルナス駅（パリ）の構内にも売店が出来、フランス国内でも人気が出てきました。（それまではボルドー以外では日本のほうが名が知れていたのでは？）
焼き方の種類が数種類ありますが、僕個人としては外がパリっと中が柔らかくが好みです。
下記を参考にしてみてください・・・・
（1）カヌレbaillardran
（2）カヌレ
（3）カヌレ
（4）カヌレ
（5）カヌレ
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by naobossa
| 2004-05-01 05:57
|
Trackback(1)
Tracked
from ohirune-gohan
at 2009-01-22 16:03
タイトル : Trader Joe'sおすすめスイーツ！なつかしのデザ..
しばらく前に、Trader Joe'sで見つけて気になっていたもの。 それは、このCANNELES DE BORDEAUX。 これって、ひょっとしてアレかしら？あの・・・カヌレ？ たしか、いつだったか、日本で大ブームになったスイーツ・・・・ のような気が・・・・そもそも、カヌレってなんだっけ？どんなん だったっけ？？？ ・・・と遠い記憶をたどることに。でも、冷凍コーナーにあった このカヌレが解けて、食べてみると、やはり食感が記憶を よびさましました！！（大げさ・・・？）...... more
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