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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【PARIS】【鴨三昧】年末・年始は鴨に感謝



【PARIS】【鴨三昧】年末・年始は鴨に感謝

フォアグラ







鴨ロースト(エスプレット唐辛子がかかった・・・ )







普通は焼いたらそのまま食べる・・・だけど、僕は味噌だれ(甘辛い)+ねぎ





これはシャポン(chapon)=去勢鶏の料理なんだけど、ソーズがフォアグラ・・・








フォアグラ+鴨肉








鴨コンフィ+グリーン胡椒ソース









▼Pommes de terre sarladaises de Roger / Julie Andrieu
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【PARIS】【サンジェルマン、リュクサンブルグ公園界隈】2021年1月4日






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【PARIS】【街角のガレット・デ・ロワgalette des rois】【サンジェルマン界隈】2021年1月4日

【ピエール・エルメPIERRE HERME】

【SECCO】

【Bread and Roses】




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【INFO】【Coronavirus新型コロナウイルス】ワクチン接種分布図Nombre de personnes vaccinees par pays






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【PARIS】【街角のガレット・デ・ロワgalette des rois】【サンジェルマン界隈】2021年1月2日




【JAPON】【Galette des Roisガレット・デ・ロワ】




【アマゾンAMAZON JAPON】フロム蔵王フレンチ・アップルパイ《ガレット・ポム》7号





【アマゾンAMAZON JAPON】王様のお菓子 ガレット・デ・ロワ GALETTE DES ROIS (日本語) 大型本



【AMAZON FRANCE】【MONOPRIX】Galettes et gateaux






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【VIDEO】【新年Nouvelle annee】2021/01/01




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【PARIS】【年末・年始】2020年12月31日 - 2021年1月3日








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【INFO】【Coronavirus新型コロナウイルス】【フランス】新規感染者+3 466人(前日より -15882人)2021年1月2日 一部の県における夜間外出禁止措置開始時刻の繰上げ(1月2日より)








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Bonne annee 2021 謹賀新年




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2020年12月30日【PARIS】【サンジェルマン、サンミッシェル、リュクサンブルグ公園界隈】






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【INFO】【Coronavirus新型コロナウイルス】【フランス】新規感染者+26 457人 2020年12月30日






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【PARIS】【PHOTO】【自転車パーキング】【自転車情報 INFO VELO】





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【PARIS】【サンジェルマン、モベール、ノートルダム界隈】2020年12月28日








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【訃報】【フランス】ピエール・カルダン他界Pierre Cardin est mort




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by naobossa | 2021-01-06 19:52 | 【鴨CANARD】 | Trackback | Comments(0)
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