【フランス】【秋の収穫】10月は、秋の野菜や果物が豊富。Les fruits et légumes d’octobre
2024年 10月 15日【フランス】【秋の収穫】10月は、秋の野菜や果物が豊富。Les fruits et légumes d’octobre
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【20minutes.fr】Quels sont les fruits et légumes du mois d’octobre ?
https://www.20minutes.fr/tempo/food/4113873-20241005-fruits-legumes-mois-octobre?utm_id=6701fa22ebf66b8f5ca97d8d-0
秋の収穫: 10月は、カボチャ、ビート、セロリ、マルメロなどの秋の野菜や果物が豊富。
- 季節の利点: 季節の食材は栄養価が高く、環境にも優しい。
- キノコ狩り: 10月はキノコ狩りに最適な季節で、特にセップ、ジロール、トランペット・ド・ラ・モールが豊富。
- 栄養価の高い食材: ビート、セロリ、カブ、キャベツ、エンダイブ、マルメロ、柿、イチジク、栗、ヘーゼルナッツ、ブドウ、クエッチ、サツマイモなど
les courges
navets カブ
choux キャベツ
endives チコリ
betteraves ビート、テンサイ
céleri-rave セルリアック、根セロリ
choux de Bruxelles 芽キャベツ
brocoli ブロッコリー
chou-fleur カリフラワー
chou chinois 白菜
quetsche クエッチ
prune プラム
châtaigne クリ
noisette ヘーゼルナッツ
coing マルメロ
kaki(Sharon , Fuyu) 柿
raisin(Chasselas, Muscat, Centennial) ブドウ
figue イチジク
patate douce サツマイモ
cèpes セップ ポルチーニ茸
girolles ジロール
pieds-de-mouton シロカノシタ
trompettes-de-la-mort トランペット・ド・ラ・モール クロラッパタケ
【Wikipedia】Quetsche クエッチ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Quetsche
【Wikipedia】Cognassier (Cydonia oblonga), aussi appelé coing マルメロ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Cognassier
【Wikipedia】Betterave ビート、テンサイ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Betterave
【Wikipedia】Céleri-rave セルリアック、根セロリ
https://fr.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9leri-rave
【Wikipedia】Endive チコリ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Endive
【Wikipedia】Cèpe ポルチーニ茸
https://fr.wikipedia.org/wiki/C%C3%A8pe
【Wikipedia】Pied-de-mouton シロカノシタ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Pied-de-mouton
【Wikipedia】Trompette de la mort クロラッパタケ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Trompette_de_la_mort
【Wikipedia】Patate douce サツマイモ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Patate_douce
【Wikipedia】Panais パースニップ
https://fr.wikipedia.org/wiki/Panais
【Wikipedia】Ail ニンニク
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ail_cultiv%C3%A9
【Wikipedia】Carotte ニンジン
https://fr.wikipedia.org/wiki/Carotte
【mangerbouger.fr】Les fruits et légumes d’octobre
https://www.mangerbouger.fr/manger-mieux/bien-manger-sans-se-ruiner/calendrier-de-saison/les-fruits-et-legumes-d-octobre
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