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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【KIWI キウイ】キウイの健康効果がEUで正式認定



【KIWI キウイ】キウイの健康効果がEUで正式認定

【sante.lefigaro.fr】Le kiwi devient le premier fruit à obtenir une «allégation de santé» de l’Union européenne
https://sante.lefigaro.fr/social/sante-publique/le-kiwi-devient-le-premier-fruit-a-obtenir-une-allegation-de-sante-de-l-union-europeenne-20250822



【tf1info.fr】Kiwi : ses bienfaits pour la santé officiellement reconnus par les autorités européennes
https://www.tf1info.fr/sante/video-reportage-kiwi-ses-bienfaits-pour-la-sante-officiellement-reconnus-par-les-autorites-europeennes-2390191.html



【ouest-france.fr】Le bienfait du kiwi vert pour la fréquence des selles est officiellement reconnu
https://www.ouest-france.fr/sante/le-bienfait-du-kiwi-vert-pour-la-frequence-des-selles-est-officiellement-reconnu-c2111848-7da7-11f0-9fd5-0266873c7a0d



■キウイの健康効果がEUで正式認定

■公式認定された健康効果

EUが初めて生鮮食品に対して健康効果の「アレゲーション(主張)」を認可。

緑色のキウイは「排便頻度を増加させ、腸の正常な機能に貢献する」と認定された。

効果を得るには、1日200g(約2〜3個)のキウイの果肉を摂取する必要がある。

■科学的根拠

ニュージーランドの生産者団体「Zespri」が申請

申請には18の科学研究が含まれ、そのうち6つが腸機能に特化。

キウイはビタミンCやアクチニジン(タンパク質分解酵素)が豊富で、低カロリーかつ高食物繊維。

■食品業界への影響

これまで健康効果の認定は主に栄養素(ビタミン、ミネラルなど)や加工品に限られていた。

生鮮果物として初の快挙であり、他の食品にも波及する可能性あり。

■環境面の注意

キウイの旬は11月〜5月

輸入品は「腸の健康」には良くても「地球の健康」には悪影響の可能性ありと注意喚起。

この認定は、食品の健康表示に関するEUの厳格なルールの中で、非常に珍しいケース。








by naobossa | 2025-08-25 04:06 | 【KIWI キウイ】 | Trackback