【イタリア】【Meilleur Tramisu du monde 2025 Tiramisù World Cup Trévise】「ティラミス世界選手権2025」
2025年 10月 29日
TramisuTIRAMISU
【イタリア】【Meilleur Tramisu du monde 2025 Tiramisù World Cup Trévise】「ティラミス世界選手権2025」
Du 10 au 12 octobre 2025
Barbara Tosato qui a remporté le prix du meilleur tiramisu.
優勝者：Barbara Tosatoが伝統的なレシピで優勝。
【/tiramisuworldcup.com】Tiramisù World Cup - Can you make the best Tiramisù in the world?
https://tiramisuworldcup.com/en/
【Tiramisù World Cup】
https://www.youtube.com/c/Tiramis%C3%B9WorldCup/videos
【marmiton.org】La gagnante du championnat du tiramisu a un secret pour préparer le meilleur dessert du monde : tout repose sur ça !
https://www.marmiton.org/patisserie/la-gagnante-du-championnat-du-tiramisu-a-un-secret-pour-preparer-le-meilleur-dessert-du-monde-tout-repose-sur-ca-s4119163.html
世界大会で優勝したティラミスの秘密
開催地と規模：イタリア・トレヴィーゾで開催された「ティラミス世界選手権」には、200人以上のアマチュアパティシエが参加。
審査方法：100人の一般審査員が、オンラインクイズで選ばれた「Registro dei Giudici Buongustai（美食審査員登録）」のメンバーとして参加。
優勝者：Barbara Tosatoが伝統的なレシピで優勝。
🍰 優勝レシピのポイント
マスカルポーネは冷たいままで、卵黄と「ゆっくり丁寧に」混ぜることで、軽くてシルキーな食感を実現。
ビスキュイ（サヴォイアルディ）へのコーヒーの浸し方は「ちょうどよく」。
冷蔵庫で最低12時間寝かせることで、風味がなじみ、食感が向上。
カカオは提供直前に振りかけることで、苦味と香りのコントラストが際立つ。
🌟 創造性と伝統の融合
一部の参加者は、ピーナッツバター、バジル入り蜂蜜、ゴルゴンゾーラなどの大胆なアレンジに挑戦。
それでも、ティラミスの「核」は変わらず：マスカルポーネ、濃いエスプレッソ、甘味と苦味のバランス。
【YouTube】【50'Inside】【Championnat du monde de tiramisu】comment battre l'Italie ? | En Coulisses
https://youtu.be/IEMZbfu01_k?si=m-Vd51gAq8sBFFmJ
【cuisineactuelle.fr】Championnat du monde du meilleur tiramisu 2025 : le secret de la gagnante pour un tiramisu inratable
https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/les-petits-plus-en-cuisine/actu-food/championnat-du-monde-du-meilleur-tiramisu-2025-le-secret-de-la-gagnante-pour-un-tiramisu-inratable-197267
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Du 10 au 12 octobre 2025
Barbara Tosato qui a remporté le prix du meilleur tiramisu.
優勝者：Barbara Tosatoが伝統的なレシピで優勝。
【/tiramisuworldcup.com】Tiramisù World Cup - Can you make the best Tiramisù in the world?
https://tiramisuworldcup.com/en/
【Tiramisù World Cup】
https://www.youtube.com/c/Tiramis%C3%B9WorldCup/videos
【marmiton.org】La gagnante du championnat du tiramisu a un secret pour préparer le meilleur dessert du monde : tout repose sur ça !
https://www.marmiton.org/patisserie/la-gagnante-du-championnat-du-tiramisu-a-un-secret-pour-preparer-le-meilleur-dessert-du-monde-tout-repose-sur-ca-s4119163.html
世界大会で優勝したティラミスの秘密
開催地と規模：イタリア・トレヴィーゾで開催された「ティラミス世界選手権」には、200人以上のアマチュアパティシエが参加。
審査方法：100人の一般審査員が、オンラインクイズで選ばれた「Registro dei Giudici Buongustai（美食審査員登録）」のメンバーとして参加。
優勝者：Barbara Tosatoが伝統的なレシピで優勝。
🍰 優勝レシピのポイント
マスカルポーネは冷たいままで、卵黄と「ゆっくり丁寧に」混ぜることで、軽くてシルキーな食感を実現。
ビスキュイ（サヴォイアルディ）へのコーヒーの浸し方は「ちょうどよく」。
冷蔵庫で最低12時間寝かせることで、風味がなじみ、食感が向上。
カカオは提供直前に振りかけることで、苦味と香りのコントラストが際立つ。
🌟 創造性と伝統の融合
一部の参加者は、ピーナッツバター、バジル入り蜂蜜、ゴルゴンゾーラなどの大胆なアレンジに挑戦。
それでも、ティラミスの「核」は変わらず：マスカルポーネ、濃いエスプレッソ、甘味と苦味のバランス。
La gagnante du championnat du tiramisu a un secret pour préparer le meilleur dessert du monde : tout repose sur ça !https://t.co/RYjZrUBWPI
— naoparis (@naoparis) October 24, 2025
【YouTube】【50'Inside】【Championnat du monde de tiramisu】comment battre l'Italie ? | En Coulisses
https://youtu.be/IEMZbfu01_k?si=m-Vd51gAq8sBFFmJ
Samedi 18/10 à 17h50 @TF1@50mininside L’ACTU avec @IsaIthurburu#Actu : Prince William, moment d'émotion#Coulisses : Championnat du monde de tiramisu, comment battre l’Italie ?#Portrait : Sting, confidences d’une superstar#Story : Stéphanie de Monaco, princesse rebelle pic.twitter.com/LTCLYjuQPw
— TF1 Pro (@TF1Pro) October 17, 2025
【cuisineactuelle.fr】Championnat du monde du meilleur tiramisu 2025 : le secret de la gagnante pour un tiramisu inratable
https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/les-petits-plus-en-cuisine/actu-food/championnat-du-monde-du-meilleur-tiramisu-2025-le-secret-de-la-gagnante-pour-un-tiramisu-inratable-197267
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by naobossa
| 2025-10-29 03:32
| 【ティラミス世界選手権】
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