■不思議なパスタ・・・

噂には聞いていましたが、今回はじめてウチの彼女の母親に作ってもらったパスタ・・・

なんでもこのパスタは、ウチの彼女のオヤジさんの大好物だそう。

タルトを作るときのようにリンゴを切り、茹でたコキエットの上と下に並べてオーブンで焼くというものでかなり簡単料理なのですが、驚いたのが出来上がりのパスタのの上から思い切り（かなりたくさん！！）砂糖をかけて食すということ。

もちろんデザートではなくメイン料理なんだそうで・・・

リンゴのかすかな酸味、バターの利いたパスタ（コキエット）と砂糖・・・微妙な味でした。