■バターBEURRE
2006年 03月 23日いつもは全然有名ではないAOC認定のバターを使っていて満足してますが、たまたまバターコーナーで目に入ったので買ってみました。
エシレECHIREバターとともに、日本人には人気のバターらしいですが・・・
このISIGNY(AOC 250g)はこのハイパーで１、４７ユーロー。ウチが日頃買っているものよりちと高いくらいです。エシレバターも随分前に試したきり、高いわりにいまいちピンと来なかったのでそれ以来買っていません。(エシレファンの方、すみません！）
■ＥＣＨＩＲＥバター
■バター・コーナー
最終的に、もっと食べてみないと分かりませんが、いつも使っているバターがけっこう好き。（特にトーストに塗った時の味は格別）慣れですかねぇ～。産地はPOITOU-CHARENTESのバターです。
*写真はクリックしないほうがいいかも・・・パッケージがくちゃくちゃで、恥ずかしい状態になっております。
*AOC
AOC(Appellation d'Origine Contrôlée) は、フランスのワイン、乳製品、果物･野菜などに対して与えられる認証であり、原産地呼称委員会 (Institut National des Appellations d'Origine, INAO) によって管理されています。
【参考サイト】
【アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ】出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
by naobossa
| 2006-03-23 18:07
| ■食情報
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Comments(10)
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at 2006-03-23 19:28
基本的に日本では醗酵バターの種類が少ないので
（ラードみたいな香りなしの物多し）
ECHIRE人気あるのですよ・・・
しかし 高いっ！
1500円〜しますから。
（これ関税に問題あるのですが・・・）
うらやましいかぎりです。
（ラードみたいな香りなしの物多し）
ECHIRE人気あるのですよ・・・
しかし 高いっ！
1500円〜しますから。
（これ関税に問題あるのですが・・・）
うらやましいかぎりです。
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Naoさん、お久しぶりです。コメントこそ残してませんが、いつもお邪魔させていただいてます。
バター、我が家もいつもごくごくフツーのものを使ってますが、コレでも十分満足なので、他のものにあまり目が行かなかったんです。ところが、先日出かけたマルシェでおいしそうなバターを発見！でも、2倍もするので買いませんでした…。でも、食べてみたくて気になるんですよねぇ…。その後、ハイパーでNaoさんと同じ会社のバターを買ってみたところです。（まだ食べてませんが…。）
こちらだと、パンにバターを塗るというよりも、乗せて食べるという感じですよね。カロリーが気になるところですが、このおいしさには勝てません。
バター、我が家もいつもごくごくフツーのものを使ってますが、コレでも十分満足なので、他のものにあまり目が行かなかったんです。ところが、先日出かけたマルシェでおいしそうなバターを発見！でも、2倍もするので買いませんでした…。でも、食べてみたくて気になるんですよねぇ…。その後、ハイパーでNaoさんと同じ会社のバターを買ってみたところです。（まだ食べてませんが…。）
こちらだと、パンにバターを塗るというよりも、乗せて食べるという感じですよね。カロリーが気になるところですが、このおいしさには勝てません。
こんにちは。いつもながら、食材たっぷりのブログ。フランス＆食べ物大好きの私たち夫婦は、かなり、はまって拝見させていただいてます。
ロンドンもいろいろ乳製品売ってますが、やはり、フランスには負けますね。でも、意外に安めなのでいろいろ試しています。
ロンドンもいろいろ乳製品売ってますが、やはり、フランスには負けますね。でも、意外に安めなのでいろいろ試しています。
こんにちは
実は、私＜バターボヘミアン＞なんです。
結婚式の時に（５年前）そのレストラン自家製のバターを食べて
衝撃を受けて以来、それ以上のバターに出会えず、高い、安い問わず
日本で売られているものはほとんど食べましたが、エシレさえイマイチ
ピン！ときませんでした。フランスへは旅行で何度も行きましたが
なかなかバターを試せず・・・
でも、今度はもっと頑張って試したい！
やる気がでました！ありがとうございました。
実は、私＜バターボヘミアン＞なんです。
結婚式の時に（５年前）そのレストラン自家製のバターを食べて
衝撃を受けて以来、それ以上のバターに出会えず、高い、安い問わず
日本で売られているものはほとんど食べましたが、エシレさえイマイチ
ピン！ときませんでした。フランスへは旅行で何度も行きましたが
なかなかバターを試せず・・・
でも、今度はもっと頑張って試したい！
やる気がでました！ありがとうございました。
