フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■バターBEURRE


いつもは全然有名ではないAOC認定のバターを使っていて満足してますが、たまたまバターコーナーで目に入ったので買ってみました。



エシレECHIREバターとともに、日本人には人気のバターらしいですが・・・
このISIGNY(AOC 250g)はこのハイパーで1、47ユーロー。ウチが日頃買っているものよりちと高いくらいです。エシレバターも随分前に試したきり、高いわりにいまいちピンと来なかったのでそれ以来買っていません。(エシレファンの方、すみません!)

■ECHIREバター

■バター・コーナー


最終的に、もっと食べてみないと分かりませんが、いつも使っているバターがけっこう好き。(特にトーストに塗った時の味は格別)慣れですかねぇ~。産地はPOITOU-CHARENTESのバターです。


*写真はクリックしないほうがいいかも・・・パッケージがくちゃくちゃで、恥ずかしい状態になっております。




*AOC
AOC(Appellation d'Origine Contrôlée) は、フランスのワイン、乳製品、果物・野菜などに対して与えられる認証であり、原産地呼称委員会 (Institut National des Appellations d'Origine, INAO) によって管理されています。
【参考サイト】
【アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ】出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



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by naobossa | 2006-03-23 18:07 | ■食情報 | Trackback | Comments(10)
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Commented by Tukasa-gumi at 2006-03-23 19:28
基本的に日本では醗酵バターの種類が少ないので
(ラードみたいな香りなしの物多し)
ECHIRE人気あるのですよ・・・
しかし 高いっ! 
1500円〜しますから。
(これ関税に問題あるのですが・・・)

うらやましいかぎりです。
Commented by samemoon_mie at 2006-03-23 21:07
今回もエシレたくさん買ってきちゃいました(^-^;
だって安すぎます。てか日本が高すぎるんですよねー。
でも他にも美味しいバターがあるんですね~。
今度行った時買ってみますっ!
Commented by exmouthcoco at 2006-03-24 03:05
Naoさん、お久しぶりです。コメントこそ残してませんが、いつもお邪魔させていただいてます。
バター、我が家もいつもごくごくフツーのものを使ってますが、コレでも十分満足なので、他のものにあまり目が行かなかったんです。ところが、先日出かけたマルシェでおいしそうなバターを発見!でも、2倍もするので買いませんでした…。でも、食べてみたくて気になるんですよねぇ…。その後、ハイパーでNaoさんと同じ会社のバターを買ってみたところです。(まだ食べてませんが…。)
こちらだと、パンにバターを塗るというよりも、乗せて食べるという感じですよね。カロリーが気になるところですが、このおいしさには勝てません。
Commented by けん at 2006-03-27 07:41 x
こんにちは。いつもながら、食材たっぷりのブログ。フランス&食べ物大好きの私たち夫婦は、かなり、はまって拝見させていただいてます。

ロンドンもいろいろ乳製品売ってますが、やはり、フランスには負けますね。でも、意外に安めなのでいろいろ試しています。
Commented by naobossa at 2006-03-28 17:02
■Tukasa-gumi さん
なるほどなるほど・・・
マーガリン大嫌い人間にとっては、日本は辛いかなぁ~

NAO
Commented by naobossa at 2006-03-28 17:03
■ samemoon_mieさん
まぁ、需要と供給の問題もあるんでしょうね・・・

しかし、日本の価格は高いですね~

NAO
Commented by naobossa at 2006-03-28 17:14
■exmouthcoco さん
こんにちは!おいしいバターを"乗せて食べる"・・・やめられないですね!
今回、またもとのバターに落ち着きそうです。

NAO
Commented by naobossa at 2006-03-28 17:17
■けん さん

英国美味しい食材探求!いいものがあったら是非知らせてくださいね!
マーク&スペンサーなきあと・・英国物が遠ざかった感のフランスです。

NAO
Commented by maqui-cafe at 2006-11-21 15:52 x
こんにちは
実は、私<バターボヘミアン>なんです。
結婚式の時に(5年前)そのレストラン自家製のバターを食べて
衝撃を受けて以来、それ以上のバターに出会えず、高い、安い問わず
日本で売られているものはほとんど食べましたが、エシレさえイマイチ
ピン!ときませんでした。フランスへは旅行で何度も行きましたが
なかなかバターを試せず・・・
でも、今度はもっと頑張って試したい!
やる気がでました!ありがとうございました。
Commented by naobossa at 2006-11-24 04:45
■maqui-cafe さん
おお〜美味しいお手頃なバターを発見されたら是非教えてくださいまし!!よろしくお願いします。

NAO