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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

【食材】マグロ

【食材】マグロ_a0014299_223956.jpg
これはウチの直ぐ近くの魚屋さんがこれいけてるよって勧めたので・・・

GRENADINES諸島で捕れたマグロなんですって。はじめは色がGRENADINE(ザクロ)なのかしらんと思いました。(何でカリブ海から??カナリ諸島のが一般的なのに・・・)

味はかなりあっさりしています。僕はもともとマグロのファンではないので・・・ウチの彼女が大のマグロ好き。
フランスでは大トロは結構安く手に入ります。(一般フランス人はあまり好きではないようで・・・但し日本人や日本食のファンが多いパリでは品不足です。)

by naobossa | 2004-05-31 22:41 | 【食情報】 | Trackback
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