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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■フェタチーズ入りケーク cake à la feta et aux herbes

■フェタチーズ入りケーク cake à la feta et aux herbes_a0014299_1368.jpg
前菜またはあまりお腹がすいていないお昼にどうぞ!!

cakeという単語はチーズ・ケーキ、フルーツ・ケーキの場合にも使われます。

材料はfetaギリシャのチーズ、パセリ、バジル、シブレット(西洋アサツキ)。
牛乳少々、小麦粉、玉子、ベーキング・パウダー。

cakeの型に入れてオーブンで50分焼きます。
by naobossa | 2004-06-02 01:37 | ■食情報 | Trackback | Comments(8)
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Commented by symzak at 2004-06-02 08:38
ネギ入りチーズケーキ……?想像があまりつきませんが家庭の味なのかな?
でも食欲に不自由しているので是非送ってください(なんっちゃって)
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-02 09:40
クール便で送りましょうか?それともこちらに来てお召し上がりになりますか?NAO
Commented by lovelyny at 2004-06-02 13:57
食べたことも見た事もない未地のケーキです。おかずパンみたい思えばいいのでしょうかね!これNAOさんが作ったのですか?
私もいっちょやってみようかな。
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-02 17:12
lovelyny さん!これはウチの彼女の作品です。そうですねおかずパンの感覚です。キッシュともタルトとも違いますね・・・多分日本人がシャンピニオンと呼ぶとシャンピニオン・ドゥ・パリを指し(実はシャンピニオンはしいたけにもマツタケにも使われる)シャンソンというとフランスのある特定の唄を日本では想像するみたいですが・・・シャンソンは歌・唄という意味で全部の唄を指すわけですよね・・・で、フランス人もCAKEという語ははそれに似た感じで使っている感じですね。NAO
Commented by みら at 2004-06-03 17:57 x
NAOさん、お久しぶりです。
すごい美味しそうな"ケーキ"ですね。うちは夫婦そろって、フェタが大好きなんです。作ってみます。はぁ、無性にフェタが食べたくなってきました・・・。
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-03 22:07
みらさんお久しぶりです!!是非ためしてみたください。フェタチーズが入ったトマトとオリーブのサラダがこれからの季節に最高!NAO
Commented by aradas at 2004-06-04 04:06
フェタチーズ私も好きですが、ケーキに使うとは思ってませんでした。おかずパンなのかぁ。美味しそう!!
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-04 09:10
そうそうこれだけ食べても昼食に!!あとサラダがあれば言うことなしって感じですね・・・NAO