ショコラ（チョコレート）

ボルドーで一番お気に入りのチョコレート屋さんです・・・
この数日かなり暑いので・・・あっと思うととろけてしまうのでまた涼しくなったらと思っていましたが、日本からのお客様たちがいらっしゃったので昨日久しぶりにお店に寄りました。
見ただけでよだれが出そうな創作チョコレートがいっぱい！。

まだ若いカップルが経営していてこれからが益々楽しみなお店です！お店の地下が工房になっていて４００平米ありチョコレートの匂いが充満していて・・・幸せな気分なります。

チョコレートはバスク地方のバイヨンヌからフランス全土に広がりました。あの有名なメゾン・ドゥ・ショコラの創立者もバスク人です。
ビアリッツのチョコレート博物館