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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

ショコラ(チョコレート)

ショコラ(チョコレート)_a0014299_172945.jpg
ボルドーで一番お気に入りのチョコレート屋さんです・・・
この数日かなり暑いので・・・あっと思うととろけてしまうのでまた涼しくなったらと思っていましたが、日本からのお客様たちがいらっしゃったので昨日久しぶりにお店に寄りました。
見ただけでよだれが出そうな創作チョコレートがいっぱい!。

まだ若いカップルが経営していてこれからが益々楽しみなお店です!お店の地下が工房になっていて400平米ありチョコレートの匂いが充満していて・・・幸せな気分なります。

チョコレートはバスク地方のバイヨンヌからフランス全土に広がりました。あの有名なメゾン・ドゥ・ショコラの創立者もバスク人です。
ビアリッツのチョコレート博物館
by naobossa | 2004-06-10 17:30 | Trackback | Comments(6)
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Commented by atNOGAWA at 2004-06-10 22:58
みんなどれもウマソー!!
イタリアで食用のホオズキとチョコレートの組み合わせたものが不思議においしかった思い出がありますが、フランスにはこの組み合わせあります?
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-11 05:16
最近いろいろな面白い組み合わせのチョコが創作されてます・・・ごまを使ったもの、キュマム、けしの種・・・ホオズキとチョコはまだ見たことはありません。NAO
Commented by uran_exe at 2004-06-12 00:42
チョコレート専門店や
バレンタインのデパ地下に行くと
チョコの香りでコーフンしてきちゃいます。w
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-12 01:55
いい匂いですよね!今度このチョコレート屋さんのアトリエに行きましょうか?もう興奮して外に出られないかも?(笑)NAO
Commented by ilikewalking at 2004-06-12 23:19
うわあ。栄養満点でいて美味なんだろうなあ。
いけません!こんなアップでチョコを載せたら~
Commented by hiraidenaoya at 2004-06-12 23:38
ilikewalking さんこそ!!京都のお菓子は・・・罪ですよ!(笑)そろそろフランスにお越しになりませんか?NAO