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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■マロニエと栃の木(トチノキ)

rillyさんから下記のコメントをいただきました・・・・

『はじめまして
マロニエって栃の実ですよね
どうしてたべられないのですか? 
日本では食べていますが...』

Commented by rilly at 2006-09-06 13:39









マロニエの花


フランスでは食べる話を全然聞かなかったのですが・・・・気になってちとだけネットサーフを。

医薬品に利用されることはあるらしいですが、日本のように渋抜きして食用にすることは無いようです。

rillyさんどのようにお召し上がりになるのですか?教えてください・・・


参考サイト】
Marronnier-http://fr.wikipedia.org/
トチノキ-出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
by naobossa | 2006-09-06 21:38 | ■食情報 | Trackback