■食べるエスペッソESPESSO
2006年 12月 11日Excite Bit コネタ の記事タイム誌が選んだベストインベンション「エスペッソ」とはで初めて知りました。
『タイム誌が選んだ今年のベストインベンションというのを見たら、食品部門で興味深い「新商品」を見つけた。その名も「Espesso エスペッソ」(エスプレッソと、「濃厚」という意味のイタリア語の「スペッソ」を遊び混じえたという)。食べるエスプレッソ』なんだそうです。
(c)Dominic Armato
イタリアのコーヒーメーカー「ラバッツア」と、スペイン人のセレブシェフ、フェラン・アドリアFerran Adria氏がプロディースしたという、デザート感覚のエスプレッソだそうです。
種類はカップチーノ、エスプレッソ、マキアートの3つのフレーバーが揃っているとの事。
EL BULLI
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