■街角の八百屋(PARIS）
2007年 02月 02日
芽キャベツ、chou de Bruxelles、Brussels sprouts（英）、学名：Brassica oleracea。
2003年、結球しない品種が静岡県で開発され、「プチヴェール」の名で販売されているそうです。
【参考サイト】
メキャベツ出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
http://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_de_Bruxelles
Recette choux de bruxelles à la moutarde
Recette choux- bruxelles parmentier
by naobossa
| 2007-02-02 18:02
| 【ブティック、スーパー】
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