☆ミシュラン "guide rouge"2007

"guide rouge"2007、明日（2月21日）2月28日販売開始・・・

Michelin Travel Publications

Michelin Red Guide 2007 France: Hotels & Restaurants (Michelin Red Guide: France)

AMAZON FRANCE

"guide rouge"

1968年以来はじめて女性シェフAnne-Sophie Picアン・ソフィ・ピック、MAISON PIC（Valence 、Drôme) に☆☆☆

André（彼女の祖父）Jacques Pic（彼女の父）いずれも☆☆☆を獲得した経歴あり。

http://www.fb-service.co.jp/watasi/pic/ann_sophie_pic.html　

http://www.pic-valence.com/index-en.htm　

http://aq.webtech.co.jp/restmfr5.html　



Frédéric Anton（Jardins du Pré Catelan ）☆☆☆


http://www.lenotre.fr/　

http://www.saveursdumonde.net/　

http://bonappetitbiensur.france3.fr/　




格下げのレストラン・・・
Alain Solivérès（Taillevent ）
Philippe Legendre (Cinq、George V)
Marc Meneau (L’espérance à Vézelay)
Westermann (Le Bueherisel)

Enrico Bernardo（2004年最優秀ソムリエ）が昨年7月に辞め、Didier Le Calvez（ディレクター）も辞表提出。George Vにとって厳しい年になりそう。


【参考サイト】
Le guide Michelin 2007 donne 3 étoiles à une femme
http://www.plusnews.fr/　

http://gourmand.blogs.com/　

ギド・ミシュラン出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』　

http://fr.wikipedia.org/wiki/Guide_Michelin　


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