■3分30秒(PARIS）

はじめて試してみました・・・



電子レンジで3分30秒。

Parmentier au Canard (JOEL ROBUCHON)　MONOPRIXサンジェルマンで4,89ユーロ

出来ればオーブンで15分の方がより美味しく食せると記されてましたが、如何せん時間がなかった。




期待していなかっただけに・・・コレ、いけてました。

鴨（コンフィ）のパルマンティエ・・・なるほど。
これから、時間がないときに活躍しそうです。

こちらは手作り・・・
■Hachis parmentier アシ・パルマンティエ