フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■SAUCISSES DE MONTBELIARDモンベリアールのソーセージ

saucisse de Montbéliard(Franche-Comté)が食べたくなって・・・

このソーセージ、かなり重くお腹にどーんときます。
1本で十分。
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沸騰した熱湯で20分くらいボイル。茹でたジャガイモと食すが一般的ですが、僕は茹でたジャガイモが苦手なのでサラダと一緒。

残ったモノを翌日パンに乗っけてオーブンで・・・

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【参考サイト】

Montbéliard-WIKIPEDIA

Saucisse de Montbéliard

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by naobossa | 2007-03-03 20:15 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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