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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■FLAMM'KUECHE (タルト・フランベ)Tarte Flambée

■FLAMM\'KUECHE (タルト・フランベ)Tarte Flambée_a0014299_22243.jpg
アルザス地方の名物・・・
オニオン、ベーコン、生クリーム・・・いたって単純な材料ですが・・・旨い!ビールと一緒が最高です。

これはアルザス地方で作られた冷凍モノですが、パリの僕のうちの近くにはビールをその場で作って飲ませる店があり、この自家製タルト・フランベがあります。・・・旨い!
by naobossa | 2004-06-30 22:25 | Trackback(1)
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Tracked from Eat and run ! at 2006-08-14 16:49
タイトル : Alsace(アルザス)
「タルトフランベ」ある日記で初めて知った料理 ドイツとの国境近くフランスのアスザス地方の郷土料理 薄いパン生地にベーコン・玉葱・クリームを載せて焼いたピザにたいなもの・・・ こんな食べものです(勝手にリンクすいません) 食べてみたい ネットで調べてみた....... more