■FLAMM'KUECHE (タルト・フランベ）Tarte Flambéeの簡単レシピ

冷凍・冷蔵ものがけっこういけているので僕はまだ自分で作った事はありません・・・

<簡単レシピ>
4～5人用
パン生地　500 g
生クリーム　40 cl
大さじ１杯の菜種油
オニオンスライス　50 g
ベーコン　80 g
バター　50 g
塩少々

オニオンをバターで炒め、生クリームと混ぜる。
ベーコンは前もってフライパンでほんの少し炒めておく。(固くならいい程度）

パン生地は出来る限り薄く引き延ばしその上に炒めたオニオン、生クリームと混ぜたベーコンをのせる。
大さじ１杯の菜種油をその上にかけてオーブンにいれて１０分焼いて出来上がり。（最高温度に合わせる）






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