■パリで一番古いレストランle plus vieux restaurant de Paris

先日まで、パリで一番古いレストランはLe Procopeだと思っていた・・・

散歩の途中で，看板の写真を撮っていて、ふと、あるレストランのファサードに書かれた文字・・・"パリで一番古いレストランle plus vieux restaurant de Paris"、創業1680年に目がとまった。

Le Procopeの創業は1686年とされているので、Le Procope創業の6年前からこの店はオープンしていることになる。1680年当時は、ワイン屋として開業していた事から、Le Procopeは一般的にはパリで一番古いレストランと称されているかもしれない。（詳しい情報をお持ちの方は是非コメントまたはメールして下さいな）
A la petite chaise顧客リストには、、、Colette、 Georges Sand、ミッテラン大統領 François Mitterand・・・・

Vincent Maynon（17世紀当時の"La petite chaise"のオーナー）は1699年8月16日、
Catherine Hourdin-Mansart（ヴェルサイユ宮殿の鏡galerie des glaces à Versaillesの間施行にあたった王家御用達の建築家1er architecte du roiの娘）と結婚・・・

Quelques explications sur le plus vieux restaurant de Paris...
..."A la petite chaise",
fondé en 1680!http://www.alapetitechaise.fr/　


A la petite chaise
36 rue de Grenelle - 75007 Paris
Tel : 01 42 22 13 35

http://www.alapetitechaise.fr/　







Le Procope


■Le Procopeル・プロコープ(PARIS）


http://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Procope　

http://www.procope.com/