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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■友達が絶賛する極ウマカレー

先日、久しぶりにある友達とお茶・・・

最近、恋路まっしぐらで・・・『ごちそうさま!!』なんだけど、そんな彼女の彼氏が最近作ってくれたんだというカレーライスにかなり興味を覚えた。

僕もなんですが、彼氏はジャガイモを使わない。

まぁ、たまたま、彼女がジャガイモ、ズッキーニ、オニオン、ニンジン、ステーキ用の肉を用意しておいたので,その日はジャガイモも仲間入り。

作り方を簡単に説明してくれましたが・・・

鍋にお湯を沸かしておき、ニンニクはかなり大きめに切ってフライパンでソテしてからお湯にぶっ込む。オニオン、ニンジン、ズッキーニもフライパンでソテしてニンニクが潜んでいるお湯の中に。

ジャガイモは皮ごと、別の鍋で茹でる。

肉は、小麦粉をまぶした後ソテ、その後野菜たちが待っている鍋にこれまたダイビング。

肝心なカレールウは日本製の彼等がとにかく絶賛するフレーク状のカレールウ*『横濱舶来亭 』
*パリでも手に入るらしいのですが、僕はまだ一度も食した事なし・・・

完成後、盛りつける時にジャガイモは皮をむいて一緒に参加。

なんだそう。




『横濱舶来亭 』なるモノを楽天市場で検索したら・・・




◆原材料◆
ラード、小麦粉、カレー粉、野菜類(トマト、オニオン、ガーリック)、食塩、砂糖、チャツネ、乳製品、香辛料、ビンダルペースト、チキンエキス、酵母エキス、乳糖、ココア、コーヒー、蛋白加水分解物、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原材料の一部に大豆、豚肉、りんごを含む)
なんですって。


■横濱舶来亭 辛口


■横濱舶来亭カレーフレーク【こだわりの中辛】


■【エバラ食品】横濱舶来亭カレーフレーク 中辛 180g ×10個セット☆食料品 


■【エバラ食品】横濱舶来亭カレーフレーク 辛口 180g ×10個セット☆食料品 



一度試してみたい・・・


【気になるニュース】

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ブログ「不適切発言」のタレント、芸能活動を自粛 
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Dell、店頭販売網を欧州にも——Carrefourと提携 
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Les Champs-Elysées illuminés pour les fêtes 
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Vanessa Paradis、Bertrand Delanoëがシャンゼリゼでイルミネーションスタート(動画)

Une quarantaine de facs bloquées, 30.000 manifestants et des propositions de Pécresse 
http://www.20minutes.fr/

新大学改革案に反対による大学封鎖続く・・・

Amiens, Angers, Arras, Besançon, Béziers, Bordeaux I, Bordeaux II, Bordeaux III, Caen, Chambéry, Clermont-Ferrand, Lille I, Lille II, Grenoble, Le Havre, Lille III, La Rochelle, Limoges, Lyon II, Nantes, Orléans, Paris IV-Clignancourt, la Sorbonne, Paris VII, Paris XIII, Pau, Perpignan, Poitiers, Rennes I, Rennes II, Reims, Rouen, Toulouse III, Tours ainsi que l'IUT de Limoges.

リセも100校以上が封鎖(公立2500校中)

ボルドー第3文学もすでに1週間以上受講不可、教授らがオンラインでフォーラムページ作成、質疑応答。
パリの大学でもすでに1ヶ月以上受講できない学部も。


いろんな情報を求めてパリ生活情報掲示板へ!
by naobossa | 2007-11-28 15:28 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(2)
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Commented by sakae at 2007-11-29 01:35 x
オイラこれ知らないよ。
Commented by hiraidenaoya at 2007-12-03 09:35
■sakae さん
今度、ためしてご報告を!待ってます。

NAO