人気ブログランキング |

フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■『Exceptions Gourmandes』でマカロン・・・(PARIS)

日曜日の夕方、散歩の途中、突然kouign amannクイニャマンが食べたくなって・・・『Exceptions Gourmandes』に寄った。

P1640429
P1640429 posted by (C)naoparis
アイスクリーム・・・かなり魅力的で(涼しいパリだけど)・・・じっと見てたら、男性が『味見しません?』と。

P1640422
P1640422 posted by (C)naoparis

喜んで、メロンを味見。
P1640428
P1640428 posted by (C)naoparis

いやぁ~感激!しっかりと・・・本物のメロンの味が!!シャーベットタイプじゃなくてソフトタイプでこんなにメロンを感じたのははじめて。

味見を?と話しかけてくれた男性、実は・・・このお店『Exceptions Gourmandes』スタート当時からPhilippe Conticiniとともにお菓子作りを手がけてきたPASCAL GUERREAUだったですね。スイーツの話を真剣に情熱的に・・およそ30分くらい話してくれているうちに・・・分かりました。


PASCAL GUERREAU・・・

P1640427
P1640427 posted by (C)naoparis

P1640426
P1640426 posted by (C)naoparis

午前中はレピュビリック広場の近くにあるアトリエ(200平米)で創作、製造をすべて手がけ・・・午後からはお店も手伝っているという。休みもヴァカンスもとらず・・・スゴー!

スイーツを運搬する自転車・・・

P1640424
P1640424 posted by (C)naoparis

P1640423
P1640423 posted by (C)naoparis
この店のある広場(Place du marche Sainte Catherine)、自転車のみ駐車(駐輪)許可なのでこの手段が一番便利なんだそう。
P1640445
P1640445 posted by (C)naoparis

店内の設計、デコレーションも彼PASCAL GUERREAUがすべて手がけているそうで・・・今もコツコツ、時間がある時に手直ししているんだとか。

P1640431
P1640431 posted by (C)naoparis

P1640433
P1640433 posted by (C)naoparis

P1640438
P1640438 posted by (C)naoparis

P1640439
P1640439 posted by (C)naoparis

P1640440
P1640440 posted by (C)naoparis

P1640437
P1640437 posted by (C)naoparis


マカロン(塩分バターキャラメル)を味見して!と・・・(いやぁ~作っている本人からいろんな話を聞けるだけでなく味見まで!)で、キャラメル!最高!

P1640442
P1640442 posted by (C)naoparis

P1640444
P1640444 posted by (C)naoparis

この日、残念ながらkouign amannクイニャマンは1個しか残っていなく(2個は食べたい!)・・・マカロンを3種類買ってみた。
P1640463
P1640463 posted by (C)naoparis

P1640466
P1640466 posted by (C)naoparis

P1640467
P1640467 posted by (C)naoparis
やっぱ、ここんちの・・・ウマイ!!

P1640468
P1640468 posted by (C)naoparis

P1640471
P1640471 posted by (C)naoparis


kouign amannクイニャマン1個、マカロン3種類(6個)で10ユーロちょっとは・・・良心的価格だと思う。

P1640577
P1640577 posted by (C)naoparis

P1640579
P1640579 posted by (C)naoparis

P1640581
P1640581 posted by (C)naoparis

P1640582
P1640582 posted by (C)naoparis

P1640584
P1640584 posted by (C)naoparis

こんなにピスタッシュ(ピスタチオ)を感じる、フランボワーズを感じる・・・マカロンは・・はじめてかも。で、大感激!僕自身は・・・エルメ、MULOTのよりここんちのが好き。

大満足な日曜日でしたね。


Exceptions Gourmandes

4, place du Marché Sainte-Catherine 75004 Paris



【Exceptions Gourmandes】関連記事


【マカロンMACARON】関連記事




L’atelier du Labo
06.63.22.02.35
5 cours des petites ecurie 75010 PARIS

【PASCAL GUERREAU】関連記事



このブログは現地発信の役に立つ情報がいっぱいのjimomoパリに登録してます。下記応援バナーをぽちっとクリック、フランス在住ブロガーが発信する現地情報満載・現地での話題満載、現地に住む人に質問する掲示板も充実・・・・のブログランキングポータルサイトへどうぞ!
ジモモ パリ






【旅行・留学・ワーホリ】
【旅行】フランスツアーをエイビーロードAB-ROADで比較する

【旅行】H.I.S.パリ商品比較表

トリップアドバイザー

【便利なサイト】TripAdvisor世界最大級の旅行口コミサイト

格安ホテル予約


【日本を出発する前に】ホテル予約、海外保険、ワーホリ情報・・・

■世界中(フランス)のホテルを検索・予約

【HOTEL】HOTELバスク地方のホテル

【HOTELパリのホテル】

【お得なサイト】
【ホットペッパーFooMoo】グルメサイトの「ホットペッパー」がリニューアル

【得するサイト】ANAのマイルがたまるANAショッピング 

【グルメ】フランスのグルメなサイト(FRANCE)

【得する】フランスの『オイシイ』雑誌-50% pdt 6 mois 半年間-50%

☆GAULTMILLAU
LE NOUVEAU GAULTMILLAU MAGAZINE.jpg

☆ELLE A TABLE
ELLE A TABLE.jpg

☆SAVEURS
SAVEURS.jpg

☆LA REVUE DU VIN DE FRANCE
LA REVUE DU VIN DE FRANCE.jpg



【BOOK】オススメ本


【MICHELIN】2010年度版


■いつも愛犬と一緒(宿泊・保険・しつけ)

【オンラインショップ】楽天市場をフル活用する(JAPON)

【楽天サービスを利用する】

オンキョーダイレクト楽天市場店

【オンラインショップ】CHOCOLAT naoparisブティック・ショコラ

【お得な情報サイト】CityDeal(フランス)

CityDeal est un site d'achat groupe de loisirs. C'est tous les jours un bon plan dans un restaurant tendance, dans un institut de beaute, centre de remise en forme, et bien d'autres lieux encore. Notre mission ? realiser vos envies ! alors n'attendez plus, rendez vous tous les jours sur www.citydeal.fr !!

Le Deal du jour:Une place de cinema UGC pour 1EUR* pour tous les nouveaux inscrits sur CityDeal.fr

Le Deal du jour: Offre exclusive ! Savourez les plateaux de chez SushiWest pour 1EUR au lieu de 10EUR !!

☆cinema UGC 映画が1ユーロ
Le Deal du jour:Une place de cinema UGC pour 1EUR* pour tous les nouveaux inscrits sur CityDeal.fr

☆chez SushiWestスシ10ユーロが1ユーロ
Le Deal du jour: Offre exclusive ! Savourez les plateaux de chez SushiWest pour 1EUR au lieu de 10EUR !!

 



【オンラインショッピング】ASIA MARCHE

【フランス最大級オンラインワインショップ】Savour Club


【お得なサイト】日本の商品を全世界へお届け! CLUB JAPAN


ドミノ・ピザ【PC向けサイト】



【Blog】
【ブログBlog】いろんなBlogブログサービスを使ってみる

【学ぶ】

フランスで料理・スイーツを学ぶL'Atelier des Chefs

【VIDEO】L'Atelier des Chefs

【VIDEO】paris brest-L'atelier des chefs




pub


フランスショコラ・パティシエ界トップクラスの職人PASCAL GUERREAUによるアトリエ


【学ぶ】ECOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE(PARIS)

【日本で学ぶ】フランス料理・パン

【グルメブティック】
【AMAZON】スイーツ・お菓子


naoparis gourmetオンラインブティック

CHOCOLAT naoparisブティック・ショコラ

naparisオンラインブティック

【AMAZON】GODIVAゴディバ

【AMAZON】GODIVAゴディバ


【グルメ】「ロブション・セレクション」 KUSMI TEA AMAZON JAPON

【KUSMI TEA】関連記事


【グルメ】ジョエル・ロブション オンラインショップ

【グルメ】日本でフランスな食材を探す

【グルメ】フランスな食材、生活・キッチン用品を日本で探す

Couteaux japonais日本の包丁をフランスで探す

【スイーツ】ショコラCHOCOLAT(フランス)

【日本でめぐり合える】ペルティエPeltierのスイーツ


☆ラデュレの海外通販ならバイマ

【オンラインショッピング】ASIA MARCHE

【気になる】キッチングッズ

【グルメ】フランスのグルメなサイト(FRANCE)

【グルメ】フランスなチーズ&バターを日本で選ぶ・・・

【気になる】ワイングッズ

【VIN】自分に合ったワインを探す


【気になる】田崎真也ワイングラスコレクション

■2009年モンドセレクション食品全般部門「金賞」受賞商品

【水】日本でおいしい水を探す

シャテルドン ナチュラル ミネラルウォーター(天然微炭酸)



【パスタ】日本でおいしいパスタを探す

【グルメ】日本でおいしいコーヒー(エスプレッソ)を探す

【グルメ】日本でおいしい紅茶を探す

【スイーツ】いろんなショコラCHOCOLAT

【スイーツ】ショコラCHOCOLAT(フランス)

ジョエル・ロブション オンラインショップ


 

タカシマヤいちおしスイーツ



【AMAZON】GODIVAゴディバ



【HERME JAPONオンラインショップ】


ピエール・エルメPIERRE HERME(イクスピアリ オンラインショップ)




ph03.jpg


【HERME FRANCEオンラインショップ】
PIERRE HERME PARIS

 



pub


☆Aux Anysetiers du Royオンラインショッピング
☆CHOCOLAT-Aux Anysetiers du Roy(Naoparis gourmet boutique )

『からだと地球に優しい美食文化』をテーマに、“美味しさ”にこだわったオーガニックショップからのピックアップ商品を紹介するサイト
★オーガニック美食村
【コンサート・エキスポ・スペクタクル】



コンサートConcert-Fnac



エキスポジションEXPO-Fnac


スペクタクルSPECTACLES-Fnac

【プレゼントを探す】

LA CHAISE LONGUE Rue Princesse PARIS


【フランスのレストラン食をデリバリ】

Bouillon Racine (PARIS)

『MATSURI SUSHI』 (PARIS)



■温泉に行きたいー(じゃらん)

☆にゃらんCMギャラリー

by naobossa | 2008-07-21 20:32 | 【ブティック、スーパー】 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://naobossa.exblog.jp/tb/7325365
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ババ姫 at 2008-07-22 18:53 x
こんな人柄の良い人が作ったお菓子を私も食べてみたいな。
Commented by naobossa at 2008-07-23 18:51
■ ババ姫 さん
是非オススメ!です。

NAO