■今日のデザート（PARIS）

ゼラチンを使ってアンコを閉じ込めました・・・

ゼラチン
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Gélatine



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寒天Agar-agarを使って、パイナップル(缶詰）とアンコを閉じ込めました・・・

寒天
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Agar-agar


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満足満足・・・


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