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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■Coquille Saint-Jacquesホタテ貝(PARIS)

この食し方が一番好きかも・・・

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P1860111 posted by (C)naoparis

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P1860531 posted by (C)naoparis

バター+ニンニクで軽くソテー、白ワイン(日本酒)を加え醤油をちょっとたらし・・・パセリのみじん切り!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Coquille_Saint-Jacques


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P1860022 posted by (C)naoparis



ホタテガイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


■日曜日のマルシェ(バスティーユ界隈)PARIS

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by naobossa | 2009-02-08 21:16 | 【簡単料理】 | Trackback | Comments(1)
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Commented by sakae at 2009-02-09 06:56 x
あるとおもいます!