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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

■フランス『ワイン』情報


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ロゼワインの製法をめぐりEUとフランスが対立
Querelle du rose- un etiquetage distinctif envisage pour la France

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EUは、欧州ワイン業界の競争力強化の一つとして、オーストラリアや南アフリカなどで広く行なわれている、赤ワインと白ワインを混ぜてロゼワインを造る手法を認める法案を準備している(4月27日欧州委員会で採択予定)。これに対し、フランス、特にプロヴァンス地方の生産者は大反対している。プロヴァンスでは伝統的に、黒ぶどうの短期浸漬からロゼワインを造っており、手間も時間もかかる。もし赤ワインと白ワインのブレンドという単純な方法が認められれば数千の雇用にも影響しかねないからだ。このためバルニエ農水相はEUに対し「ブレンド」のロゼと、「伝統的な製法」によるロゼを、ラベル上で明確に区別することを要求した。これに対し、EUの農業・農村開発担当委員のマリアン・フィッシャー=ボエル氏は、ラベルに表示して区別する方向でフランスと話し合いを行なっていることを明らかにし、競合相手である新世界と「同等の可能性」を欧州の生産者に認めることは断固たることとしながらも、「このロゼ問題について、EUとフランス双方は解決策を見出すことができると思っている」と述べた。(AFP,3/17;Viti-net,3/17)

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サン・テミリオン:06年の格付け取り消し決定
Annulation du classement de Saint-Emilion


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ボルドー行政控訴院は16日、2006年のサン・テミリオンの格付けの取り消しを確認する判決を下した。1954年に制定されたサン・テミリオンの格付けは、10年ごとに見直されることとなっており、06年に新しい格付けが発表された。
しかし、この格付けの選考から漏れた一部の生産者らが、選考委員会の公平性を疑問視し、ボルドー行政地方裁判所に訴えを起こした。これに対し、08年7月1日、ボルドーの行政地方裁判所は06年の格付けの取り消しを言い渡した。格付け不在の異常事態を救済するため、上院は、06年から09年のヴィンテージ
について、新しい格付けが再び制定されていなければ、1996年11月8日付けアレテ(省令)で制定され、06年まで有効であった格付けを適用することを可決した*1)。しかし06年の格付けで昇格となった8軒のシャトーは、96年の格付けを復活させるというこの決定により格付けの明記をラベルに記載できないこととなり、
このうちの1軒のシャトーに、農水省、INAO(国立原産地・品質研究所)などが加わり、08年7月の判決(格付け取り消し)の再審を求め、上級審であるボルドー行政控訴院に訴えていた。
原告団が最高審の国務院に控訴するかどうかは、まだ決定していない。一方、新しい格付け制定への準備もまったく始まっておらず、今回の判決に、サン・テミリオンの生産者は当惑しているようだ。
(AFP,3/17.Reuters,3/16,La journee vinicole,3/17.Vitisphere,3/18)
*1)フランス食の広場 196号参照


引用元:
「フランス食品振興会発行メールマガジンhttp://www.franceshoku.com/」



3月24日(火)France3のニュースによると・・・

Le rosé français sera étiqueté Rosé traditionnel

Le vin rosé français va pouvoir bénéficier d'un étiquetage spécifique de "vin traditionnel", selon Bruxelles mardi
フランス産のローゼは"vin traditionnel"のラベルが与えられることに決定。


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by naobossa | 2009-03-25 09:23 | ■食情報 | Trackback | Comments(0)
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