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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

Soupe au pistou南仏風スープ

ニンニクとバジルを入れた野菜スープ。ウチの彼女のお母さんはパスタとグリエールチーズも入れます。

ノルマンディーの片田舎は8月も15日を過ぎると朝夕はかなり涼しくて長袖が必要なくらいで秋モード。庭での夕食にピッタリの料理です。野菜はニンニク以外は全て自家製。トマトも赤くしっかり熟してからの収穫なので旨いです。

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お皿にトマト、ニンニク、バジル、グリエールチーズを用意します。

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今年の豊作アリコHaricotです。

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野菜たっぷりの出来上がったスープをお皿に!

*このスープが気に入ったらクリックしてくださいな!
by naobossa | 2004-08-20 19:20 | Trackback | Comments(10)
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Commented by mira_uk at 2004-08-20 20:44
NAOさん、おかえりなさい!また美味しそうなものが拝見できると思うとうれしいです~♪イギリスも寒くなってきました。このスープは、わたしも真似したい。スープにパスタ、大好きです。
Commented by edo195 at 2004-08-20 23:57
初めまして。鳥系ブログ?!を制作しております195と申します。実は7~8年前、フランスに1年間住んでいたこともあり、「フランス」でキーワード検索をしまして辿り着きました。どれも美味しそうです!!ちなみにどんなカメラで撮しているのですか?差し支えなければ教えてください。
Commented by bara_aya at 2004-08-21 01:00
おーいしそうです、こんなスープの作り方もあるんですね!
近々試してみようと思います。
Commented by symzak at 2004-08-21 06:07
あら、開店してましたねっ♪お帰りなさい、うれしいなっ。
豆とパスタのスープですか、ああーおいしそう、それも自家製素材ばっかりだなんて理想的〜。じゃ、ニンニクとスープ皿もってうかがいましょー。
生のアリコビーンズなんて、食べてみたーいです。
Commented by hiraidenaoya at 2004-08-21 07:38
mira_uk さん、是非試してくださいな!感想待ってます!NAO
Commented by hiraidenaoya at 2004-08-21 07:43
edo195 さん!はじめまして!使用しているデジカメはFUJIです。ジーンズのポケットに入るくらいのタイプです。NAO
Commented by hiraidenaoya at 2004-08-21 07:45
bara_aya さん!是非是非!試してくださいな!!簡単でしょう?それで美味しくて栄養満点。NAO
Commented by hiraidenaoya at 2004-08-21 07:46
symzak さん!開店しましたよ!大きなお皿を持って飛んできてくださいな!NAO
Commented by chinois1482 at 2004-08-22 21:40
NAOさんこんばんは~(^-^)
ダイエットで、パスタは絶っていましたが昨日久々に食べ、ブログではこの、お料理。。。あぁ、またパスタの日々が始まりそう。ううっ(T-T)
Commented by naobossa at 2004-08-23 06:10
chinois1482 さん、パスタはとにかく旨いですよね!フランス・イタリア風でも・・・たらこでも・・・・ダイエットやめましょう!(笑)NAO