■モスカテル moscatel
*スペインのワインLES VINS ESPAGNOLS
時々、アペリティフに登場するのがこれ。氷を入れるか、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷やしておいて・・・甘くて(特に冷えている場合は)口当たりがいいのでついつい飲みすぎてかなり酔っ払います。

ボルドー人はアペリティフからいきなりワインというパターンが結構多いですが、一般的にはマルティニ(赤、白、ローズ)、ポルト、パスティス、モスカテル、リレ LILLET、ウイスキー・・・時々シャンパーニュ。
*フランス美食村が10万人アクセスしたら記念にボルドーのウチのテラスで10万HIT記念アペリティフ会をやりましょう!!(もちろん、旅費は各自負担ですよ!)