子羊の背肉 côte d'agneau

ジンギスカン人気拡大中－「ジンパしよ！」が合言葉 ・・・夕刊フジ

ジンギスカンはローカロリー、ローコレステロールで、おいしくて太りにくいダイエット料理として注目度が急上昇中らしいですが・・・

毎回、日本から遊びに来る人に｢ラム食べる？｣と訊くと・・・・｢いやぁ～！！くさいから食べたくない！！｣と答える人が多いのですが、いざケバブを食べに行くと｢美味しい！くさくなぁ～い！！｣って結構皆さんはまります。

今回は田舎でバーベキューの時に子羊の背肉　côte d'agneauを使いました。旨いですが、食べる部分が少なくてちょっと残念！！



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