【フランス美食村】naobossa exblog2026-03-05T21:57:44+09:00naobossaフランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。Excite Blog 【フランス】【チョコがけ冷凍フランボワーズ】いま流行中【PARIS】http://naobossa.exblog.jp/245112632/2026-03-05T21:57:00+09:002026-03-05T21:57:44+09:002026-03-05T21:57:44+09:00naobossa【チョコがけ冷凍フランボワーズ】
【フランス】【チョコがけ冷凍フランボワーズ】いま流行中【PARIS】
【rtl.fr】Franui : ces framboises au chocolat, nouvelles stars des supermarchés, qui affolent les réseaux sociaux
https://www.rtl.fr/actu/economie-consommation/franui-ces-framboises-au-chocolat-nouvelles-stars-des-supermarches-qui-affolent-les-reseaux-sociaux-7900480327
]]>【BIO】【J'M LE BIO】2月20日～3月1日【PARIS】http://naobossa.exblog.jp/245110793/2026-03-05T04:35:00+09:002026-03-05T04:35:44+09:002026-03-05T04:35:44+09:00naobossa【BIO】オレンジ
【BIO】【J'M LE BIO】2月20日～3月1日【PARIS】
]]> 【OPEN】【McDonald's Disney Village】世界最大のマクドナルドがオープン（2026年2月17日）http://naobossa.exblog.jp/245099544/2026-03-01T04:33:00+09:002026-03-01T04:33:06+09:002026-03-01T04:33:06+09:00naobossa【マクドMcDonald's】
【OPEN】【McDonald's Disney Village】Le plus grand McDonald's du monde 世界最大のマクドナルドがオープン（2026年2月17日）
【YouTube】McDonald's Disney Village 1999-2026 - Disneyland Paris
https://youtu.be/7HM0iKRFv2Q?si=1d_eThF17Eta57YI
「Le plus grand McDonald's du monde est à Disneyland Paris 世界最大のマクドナルドはディズニーランド・パリにある」
総座席数：600席
屋内：400席
屋外テラス：200席
3フロア構造で、巨大な厨房設備と23台のセルフ注文端末を備える
[News] ⚠️🚨 The world’s largest McDonald’s has opened!
➡️ Developed over more than 5 years with an investment exceeding €20M. Here are some record-breaking figures, making it the largest McDonald’s in the world, surpassing the Orlando location:
➖ Over 2,000 sqm of floor space,… pic.twitter.com/krpC72UMQp— DLP Works (@DLPWorks) February 17, 2026
World's Biggest McDonald's at Disneyland Paris✨
Full Tour in 4k : https://t.co/JeZXfVdq33
The new restaurant in Disney Village 🍔 pic.twitter.com/ZdxOpGjWGW— DLP Welcome (@DLPWelcome) February 18, 2026
Le plus grand McDonald's du monde est à Disneyland Paris
Le plus grand McDonald's du monde est à Disneyland Paris✨
Vidéo en 4k : https://t.co/JeZXfVdq33
Le nouveau restaurant au Disney Village 🍔 pic.twitter.com/vE71RITZ0Y— DLP Welcome (@DLPWelcome) February 18, 2026
McDonald's Disney Village 1999-2026
Full Video in 4k : https://t.co/xQdlm5KdIY
Archive of Disneyland Paris pic.twitter.com/3dS3J04ojM— DLP Welcome (@DLPWelcome) February 16, 2026
「ポテト（Potatoes）」がメニューにない
【cosmopolitan.fr】3 étages, à proximité de Disneyland Paris : le plus grand McDonald's de France à tout pour plaire... sauf des potatoes
https://www.cosmopolitan.fr/3-etages-a-proximite-de-disneyland-paris-le-plus-grand-mcdonald-s-de-france-a-tout-pour-plaire-sauf-des-potatoes,2155467.asp
1. ディズニー近くに「フランス最大のマクドナルド」がオープン
場所：Disney Village（パリ郊外・Chessy）
オープン日：2026年2月17日
投資額：2,000万ユーロ以上
3階建て・600席、23台の注文端末、ダブルキッチン、5つのフードリフトなど最新設備を完備
テーブルサービス、キッズエリア、パノラマテラスもあり、かなり豪華な仕様
2. 「ポテト（Potatoes）」がメニューにない
フランスでは人気のサイドメニューなのに、ここでは提供されていない
これは「ミス」ではなく、意図的なメニュー構成
3. 理由：来客の80%が“国際観光客”だから
Disney Villageの客層はほとんどが外国人
Potatoes は“フランス特有”の人気商品で、国際客にはあまり注文されない
そのため、世界的に馴染みのある「定番バーガー＋フライドポテト」を優先したメニュー構成にしている
4. 結論
店舗は最新・巨大・豪華だが、Potatoes好きのフランス人にとっては少し残念な仕様
「ポテト（Potatoes）」がメニューにない
3 étages, à proximité de Disneyland Paris : le plus grand McDonald's de France à tout pour plaire... sauf des potatoeshttps://t.co/chJ5dYsdWj— naoparis (@naoparis) February 18, 2026luxe-potatoes
【McDonald's France】La grande Portion de Deluxe Potatoes™
【McDonald's France】La grande Portion de Deluxe Potatoes™ https://t.co/7MFwpSHDPw— naoparis (@naoparis) February 18, 2026
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]]>【PARIS】【第33回】【バゲットコンクール】http://naobossa.exblog.jp/245096225/2026-02-27T23:42:00+09:002026-02-27T23:42:08+09:002026-02-27T23:42:08+09:00naobossa【バゲットコンクール】
【33e第33回】【バゲットコンクール】【Meilleure baguette de Paris 2026 パリ最優秀バゲット】
【Fournil Didot】Sithamparappillai Jegatheepan
103 Rue Didot 75014 PARIS
【paris.fr】La meilleure baguette de Paris 2026 se déguste… dans le 14e arrondissement !
1. Le Fournil Didot - 103, rue Didot (14e)
2. Boulangerie B&S Nation - 24, place de la Nation (12e)
3. L'Écrin Gourmand - 15, avenue du Dr Arnold Netter (12e)
4. Maison Daguet - 175, rue de la Convention (15e)
5. Boulangerie Laurent B. - 112, rue Saint-Dominique (7e)
6. Boulangerie Guyot Ferreira - 28, rue Monge (5e)
7. Maison Leparq - 6, rue de Lourmel (15e)
8. Boulangerie Moderne Rabineau - 16, rue des Fossés Saint-Jacques (5e)
9. Aux Délices de Glacière - 90, boulevard Auguste Blanqui (13e)
10. Au Paradis du Gourmand - 156, rue Raymond Losserand (14e)
Pour la 33e édition, le Grand Prix de la baguette de la Ville de Paris est décerné à Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger dont la boulangerie « Fournil Didot » est située 103, rue Didot (14e).
Paris : la tradition du Fournil Didot, dans le XIVe, élue meilleure baguette de la capitale
Paris : la tradition du Fournil Didot, dans le XIVe, élue meilleure baguette de la capitale
➡️ https://t.co/D2xqtZQr4Y pic.twitter.com/jfySVyeq5R— Le Parisien | Paris (@LeParisien_75) February 26, 2026
パリで最優秀バゲット決定戦、143本を厳正に審査 「水・小麦粉・塩・酵母の錬金術」（字幕・27日）
パリで最優秀バゲット決定戦、143本を厳正に審査 「水・小麦粉・塩・酵母の錬金術」（字幕・27日）https://t.co/EVpbPnf9E1 pic.twitter.com/SI2J7xRIF7— ロイター (@ReutersJapan) February 27, 2026
【20minutes.fr】Le prix de la meilleure baguette tradition de Paris 2026 est attribué au Fournil Didot dans le 14e arrondissement
https://www.20minutes.fr/paris/4203666-20260226-prix-meilleure-baguette-tradition-paris-2026-attribue-fournil-didot-14e-arrondissement
Le prix de la meilleure baguette tradition de Paris 2026 est attribué au Fournil Didot dans le 14e arrondissementhttps://t.co/OpyfIzwltg— naoparis (@naoparis) February 27, 2026
🥖 パリ「最優秀バゲット・トラディション」過去の主な受賞店
2026年：Fournil Didot（14区）
受賞者：Sithamparappillai Jegatheepan
2025年：Maison Planchot（12区）
2024年：Boulangerie Utopie（11区）
2023年：Au Levain des Pyrénées（20区）
2022年：Boulangerie Frédéric Comyn（15区）
2021年：Les Saveurs de Pierre Demours（17区）
2020年：Maison Julien（13区）
2019年：Boulangerie Leroy-Monti（12区）
2018年：Boulangerie 2M（14区）
2017年：Brun（13区）
2016年：La Parisienne（6区）
2015年：Le Grenier à Pain（18区）
2014年：Aux Délices du Palais（14区）
2013年：Au Paradis du Gourmand（14区）
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ブーニュにはさまざまな種類がありますが、代表的なものは、小麦粉・卵・バター・砂糖を使った生地を薄くのばし、ひし形やねじった形に成形して油で揚げたもの。… pic.twitter.com/hqDRHrJ5jo— フランス大使館🇫🇷🇪🇺 (@ambafrancejp_jp) February 17, 2026
【tf1.fr】Moelleuses, croquantes… vives les bugnes !
https://www.tf1.fr/tf1/jt-20h/videos/moelleuses-croquantes-vives-les-bugnes-49777135.html
【YouTube】BEIGNET DE CARNAVAL DE MA GRAND-MÈRE de Laurent Mariotte
https://youtu.be/ro5DTMWLxtY?si=2jLqEppse0FFWdVc
Le 17 février, c'est Mardi gras !
【Laurent Mariotte】Les beignets de carnaval une tradition dans nos régions
https://www.laurentmariotte.com/mardi-gras-les-beignets-une-veritable-tradition-dans-nos-regions/
【Laurent Mariotte】Ma recette de beignets de carnaval
https://www.laurentmariotte.com/ma-recette-de-beignets-de-carnaval/
【Laurent Mariotte】Ma recette des bugnes aux agrumes
https://www.laurentmariotte.com/recette-bugnes-aux-agrumes/
Ash Wednesday marks the beginning of Lent, the forty-day period of fasting and sacrifice that Christians observe leading up to Easter. Before this strict austerity descends, households historically faced a culinary deadline to purge their pantries of dairy, sugar, and lard. This… pic.twitter.com/KetydqW1Oh— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 17, 2026
【750g.com】Beignets de carnaval de Philippe Conticini : la recette légère et moelleuse comme un nuagePhilippe Conticini が提案する、軽くて油っぽくないベニエのレシピ。
https://www.750g.com/beignets-de-carnaval-de-philippe-conticini-la-recette-legere-et-moelleuse-comme-un-nuage-a42940.htm
【750g.com】Mardi Gras : 3 recettes de beignets à faire sans friteuse !Mardi Gras（マルディグラ）に向けて、フライヤーなしで作れる3種類のベニエ（揚げ菓子）レシピ
https://www.750g.com/mardi-gras-3-recettes-de-beignets-a-faire-sans-friteuse-a42941.htm
Réussir ses beignets sucrés : notre guide complet !「甘いベニエを成功させるための完全ガイド」
1. ベニエの種類ごとに異なる生地の基本
フルーツのベニエ：厚めのクレープ生地のような「 pâte à frire（衣）」
→ 小麦粉・卵・牛乳・ビール・油など
平たいベニエ（バーニュ、オレイエット）：
→ 小麦粉・バター・卵・砂糖（＋ベーキングパウダー可）
丸いベニエ（ブーランジェ風）：
→ パン生地に近い「発酵生地」
スフレ状のベニエ（pets de nonne）：
→ シュー生地ベース
2. 種類別の作り方の特徴
平たいベニエ：生地をこねて伸ばし、カットして揚げる。軽く膨らむがサクッとした食感。
ベーキングパウダー入りのベニエ：よりふんわり、休ませる必要なし。
フルーツベニエ：果物を衣にくぐらせて揚げる。卵白を泡立てて混ぜると軽くなる。
スフレベニエ：シュー生地を揚げると中が空洞になり、クリーム詰めも可能。
ブーランジェ風ベニエ：発酵生地を使い、ふわふわで厚みのある定番タイプ。
3. ベニエの揚げ方の基本共通点は「180°C前後の油で揚げる」こと
推奨油：落花生油、ひまわり油、ココナッツ油、ぶどう種油など
鍋でもフライヤーでもOK。温度管理が重要。
オーブン焼きは「ベニエ風」にはなるが、食感はブリオッシュ寄り。
4. 生地を休ませる理由
混ぜすぎた場合：グルテンを落ち着かせるため（約30分）
イースト入りの場合：発酵のため1〜2時間
※卵白を泡立てて加える場合は、休ませた後に混ぜる。
5. 生地の保存
冷蔵で24時間保存可能
ただし 卵白のメレンゲやベーキングパウダー入りは保存非推奨
発酵生地は保存しやすい。
6. フランス各地＆世界の代表的なベニエ
Merveilles / Oreillettes（南仏）
Bugnes（リヨン）
Schenkeles（アルザス）
Pets de nonne（全国）
Ganses niçoises（ニース）
Tourtisseaux（ヴァンデ）
Croustillons（ベルギー）
Bottereaux（アンジュー）
Boules de Berlin（ドイツ系）
Churros（スペイン）
Queues de Castor（カナダ）
→ それぞれ形・生地・食感が異なり、地域色豊か。
2026年の Mardi Gras（マルディグラ） は 2月17日（火）。
【750g.com】Réussir ses beignets sucrés : notre guide complet !
https://www.750g.com/reussir-ses-beignets-sucres-notre-guide-complet-a42983.htm
【femmeactuelle.fr】Bugnes lyonnaises pour mardi gras : la recette très facileリヨン名物が「Bugnesビューニュ」のレシピ
https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes-de-cuisine/bugnes-lyonnaises-pour-mardi-gras-la-recette-tres-facile-2204292
【750g.com】Mardi Gras（マルディグラ）に向けた「本格カーニバル・ベニエ」La véritable recette des beignets de carnaval : le secret de nos grands-mères pour un moelleux incomparable
https://www.750g.com/la-veritable-recette-des-beignets-de-carnaval-le-secret-de-nos-grands-meres-pour-un-moelleux-incomparable-a42887.htm
マルディグラにぴったりの カーニバル・ベニエ（beignets de carnaval） を、“おばあちゃんの知恵”で ふわふわに仕上げるコツ を紹介しています。
🍩 ベニエをふわふわにする秘密
1. 生地の基本材料
小麦粉
卵
砂糖
脂肪分（バターなど）
塩→ ここまでは定番のベース。
2. 最大のポイント：どの「酵母（levure）」を使うか
パン酵母（levure de boulanger）
厚みがあり、ブリオッシュのように柔らかい仕上がり
発酵時間が必要だが、その分ふわふわ度が高いベーキングパウダー（levure chimique）
時間がないときに便利
中は柔らかく、外はカリッと仕上がる
3. 生地の“液体”で仕上がりが変わる
ビール、炭酸水、冷水 → 軽さとエアリーさをプラス
牛乳 → しっとり感・コクをアップ
組み合わせることで理想の食感に調整できる
Mardi Gras（マルディグラ）に向けた「本格カーニバル・ベニエ」
La véritable recette des beignets de carnaval : le secret de nos grands-mères pour un moelleux incomparablehttps://t.co/7JC2uzmvNG— naoparis (@naoparis) February 16, 2026
【750g.com】L'astuce géniale de Cyril Lignac pour des beignets de Mardi Gras sans une goutte d'huile (et ultra-moelleux !)
https://www.750g.com/l-astuce-geniale-de-cyril-lignac-pour-des-beignets-de-mardi-gras-sans-une-goutte-d-huile-et-ultra-moelleux-a42896.htm
L'astuce géniale de Cyril Lignac pour des beignets de Mardi Gras sans une goutte d'huile (et ultra-moelleux !) https://t.co/xpJYEuCZWX— 750g (@750Grammes) February 16, 2026
【lefigaro.fr】«Beignets», «merveilles», «bugnes»... Que mange-t-on à Mardi-Gras dans votre région ?
https://www.lefigaro.fr/langue-francaise/actu-des-mots/beignets-merveilles-bugnes-que-mange-t-on-a-mardi-gras-dans-votre-region-20240213
1. Mardi Gras と揚げ菓子の伝統
フランスでは Mardi Gras（謝肉祭）に揚げ菓子を食べる習慣がある。
断食期間（灰の水曜日から始まる四旬節）の前に、バターや油などの脂を使い切るために生まれた伝統。
2. 地域ごとに名前も形も違う揚げ菓子
3.「Beignet（ベニエ）」という言葉の語源
元々は「こぶ」「腫れ」を意味する古語 bigne に由来。
そこから「殴られてできるこぶ」→「揚げた生地のふくらみ」へと意味が派生。
かつてはチーズ、果物、アーティチョークなどさまざまな食材を揚げた料理を指していた。
«Beignets», «merveilles», «bugnes»... Que mange-t-on à Mardi-Gras dans votre région ?https://t.co/ZTyEihx7e7— naoparis (@naoparis) February 16, 2026
【20minutes.fr】Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Super U appellent à manger du poireau pour sauver la filière
https://www.20minutes.fr/economie/4200990-20260211-auchan-carrefour-casino-intermarche-super-u-appellent-manger-poireau-sauver-filiere?at_medium=display&at_campaign=149
Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Super U appellent à manger du poireau pour sauver la filière https://t.co/DKzhPvHcic pic.twitter.com/IoDiXHG8oT— 20minutesEco (@20minutesEco) February 11, 2026
【lefigaro.fr】Les supermarchés appellent les Français à acheter des poireaux pour «venir en aide à la filière»
https://www.lefigaro.fr/conso/les-supermarches-appellent-les-francais-a-acheter-des-poireaux-pour-venir-en-aide-a-la-filiere-20260210
«Si les volumes ne sont pas consommés très rapidement, ils risquent d'être perdus, entraînant une chute des prix pour les producteurs», argumentent cinq enseignes de la grande distribution.
«Si les volumes ne sont pas consommés très rapidement, ils risquent d'être perdus, entraînant une chute des prix pour les producteurs», argumentent cinq enseignes de la grande distribution. → https://t.co/h1pygm4I4O pic.twitter.com/ipJZIptEeZ— Le Figaro (@Le_Figaro) February 11, 2026
"Il faut manger des poireaux" : mais pourquoi Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Super U veulent-ils nous faire acheter ce légume ?
"Il faut manger des poireaux" : mais pourquoi Auchan, Carrefour, Casino, Intermarché et Super U veulent-ils nous faire acheter ce légume ?
➡️ https://t.co/RW5GK6zYQM pic.twitter.com/v4lBFXsdC4— aufeminin (@aufeminin) February 11, 2026
Les supermarchés appellent à acheter des poireaux français pour "venir en aide à la filière"
Les supermarchés appellent à acheter des poireaux français pour "venir en aide à la filière" https://t.co/aGsFwmdxDi— franceinfo (@franceinfo) February 10, 2026
Après les choux-fleurs, les supermarchés appellent à acheter des poireaux français
カリフラワー に続いて、スーパーマーケットはフランス産のポロネギの購入を呼びかけています
Après les choux-fleurs, les supermarchés appellent à acheter des poireaux français https://t.co/ozK4S3uLlM— Le HuffPost (@LeHuffPost) February 10, 2026
【huffingtonpost.fr】5 délicieuses recettes avec du poireau pour soutenir les producteurs français
https://www.huffingtonpost.fr/life/article/5-delicieuses-recettes-avec-du-poireau-pour-soutenir-les-producteurs-francais_260290.html
5 délicieuses recettes avec du poireau pour soutenir les producteurs français https://t.co/5fr132fcKq— Le HuffPost (@LeHuffPost) February 11, 2026
Qui pouvait imaginer ça ? Nous avons fait cet après-midi le calcul de ce que coûte, sur toute une année, le juste prix pour les producteurs (👉 en ce moment les producteurs de légumes français sont dans une crise immense suite à une chute drastique des prix). #SoutienAuxProducteurs
Voici le résumé détaillé de ce qui doit être ajouté par an pour qu’ils s’en sortent :
ÉCHALOTES 🇫🇷 👉 + 30 cts par an
•En ce moment, prix payé aux producteurs : 85 cts/kg
•Juste rémunération CQLP : 1,60 €/kg
•Consommation : 400 g par an par personne
•En tant que consommateur, si on ajoute 75 cts x 400g = 30 cts/an/personne
CHOUX-FLEURS 🇫🇷 👉 + 40 cts par an
•En ce moment, prix payé aux producteurs : 80 cts/pièce
•Juste rémunération : 1 €/pièce
•Consommation : 2 kg par an par personne
•En tant que consommateur, si on ajoute 20 cts x 2 kg = 40 cts/an/personne
POIREAUX 🇫🇷 👉 + 70 cts par an
•En ce moment, prix payé aux producteurs : 55 cts/kg
•Juste rémunération : 90 cts/kg
•Consommation : 2 kg par an par personne
•En tant que consommateur, si on ajoute 35 cts x 2 kg = 70 cts/an/personne
OIGNONS 🇫🇷 👉 + 1,68 € par an
•En ce moment, prix payé aux producteurs : 12 cts/kg
•Juste rémunération CQLP : 40 cts/kg
•Consommation : 6 kg par an par personne
•En tant que consommateur, si on ajoute 28 cts x 6 kg = 1,68 €/an/personne
POMMES DE TERRE 🇫🇷 👉 + 8,10 € par an
•En ce moment, prix payé aux producteurs : 15 cts/kg
•Juste rémunération CQLP : 42 cts/kg
•Consommation : 30 kg par an par personne
•En tant que consommateur, si on ajoute 27 cts x 30 kg = 8,10 €/an/personne
Et suite au lancement (et succès, merci à tous) de nos fruits et légumes solidaires (oignons, échalotes, pommes de terre, pommes et cerises), nous montrons encore une fois que si nous sommes sûrs de savoir à quoi sert notre argent, ça fonctionne et côté producteurs, cela change tout 🙌
Cette nourriture française, rappelons-le, est un trésor dont nous devons prendre soin pour la suite. Il faut, en France, que ceux qui nous nourrissent tous les jours puissent vivre dignement de leur travail. Merci à tous !
Qui pouvait imaginer ça ? Nous avons fait cet après-midi le calcul de ce que coûte, sur toute une année, le juste prix pour les producteurs (👉 en ce moment les producteurs de légumes français sont dans une crise immense suite à une chute drastique des prix).… pic.twitter.com/DVNkMuMozk— C'est qui le Patron ?! (@C_qui_le_Patron) February 11, 2026
1. フランス産野菜の生産者が深刻な価格下落で危機に直面
投稿者 C’est qui le Patron ?! は、現在フランスの野菜生産者が大幅な価格下落により非常に厳しい状況にあると説明。
2. 「生産者が適正に生活できる価格」と実際の買取価格の差を計算
消費者が年間どれくらい追加負担すれば、生産者が適正な収入を得られるかを具体的に提示。
以下は、1人あたり年間の追加コスト：
野菜 現在の買取価格 適正価格 年間消費量 年間追加負担 エシャロット 0.85 €/kg 1.60 €/kg 400 g +0.30 € カリフラワー 0.80 €/個 1 €/個 2 kg +0.40 € ポロネギ 0.55 €/kg 0.90 €/kg 2 kg +0.70 € 玉ねぎ 0.12 €/kg 0.40 €/kg 6 kg +1.68 € じゃがいも 0.15 €/kg 0.42 €/kg 30 kg +8.10 €
💬 "Si chacun pendant les fêtes mange un chou-fleur, ça peut nous sauver"
Les stocks de chou-fleur dépassent le nombre de consommateurs. Résultat : les prix s'effondrent... et les revenus des agriculteurs avec.
🎥 @AgatheFerriere 🎙️ Diane Mourgues pic.twitter.com/mJJSEnhqk8— M6 Info (@m6info) December 22, 2025
【marmiton.org】Crise du chou-fleur : que se passe-t-il et pourquoi appelle-t-on à soutenir les agriculteurs ?
https://www.marmiton.org/lgumes/crise-du-chou-fleur-que-se-passe-t-il-et-pourquoi-appelle-t-on-a-soutenir-les-agriculteurs-s4121745.html
Crise du chou-fleur : que se passe-t-il et pourquoi appelle-t-on à soutenir les agriculteurs ?
2024–2025年シーズンは気候が暖かく、冬野菜の消費が伸びず需要が減少。一方で収穫は進むため、供給過多が発生し価格が崩壊。https://t.co/6HBQ2n7sVw— naoparis (@naoparis) December 22, 2025
]]>【フランス】Pâte à tartinerチョコスプレッド市場は好調http://naobossa.exblog.jp/245023315/2026-02-11T23:31:00+09:002026-02-11T23:31:54+09:002026-02-11T23:31:54+09:00naobossa【チョコスプレッド】
【フランス】【Pâte à tartinerパット・ア・タルティネ（チョコスプレッド）】Pâte à tartinerパット・ア・タルティネ（チョコスプレッド）市場は好調で、2024年の売上は約7.99億ユーロ。
【medisite.fr】Pâte à tartiner : goût, sucre, composition... la mieux notée de 60 Millions de consommateurs !
https://www.medisite.fr/nutrition-pate-a-tartiner-gout-sucre-composition-la-mieux-notee-de-60-millions-de-consommateurs.5717160.524222.html
フランスの「Pâte à tartinerパット・ア・タルティネ（チョコスプレッド）」市場は好調で、2024年の売上は約7.99億ユーロ。2014〜2023年で販売量は21%増加。
パテ・ア・タルティネ最新ランキング（60 Millions de consommateurs） フランスで人気のパテ・ア・タルティネを、消費者団体 60 Millions de consommateurs が成分・味・環境面から評価した。 市場は好調で、Nutella が依然トップシェアを持つ一方、健康志向の製品が伸びている。 結果のポイント 多くの製品が 砂糖・脂質が多く Nutri-Score E ヘーゼルナッツ含有量は 13〜34% と大きな差 パーム油の使用有無が評価に影響 超加工度（添加物の多さ）も減点対象 ランキング（記事に記載されている範囲） 順位 製品名 評価 特徴 1位 Lindt 13.5 / 20 パーム油不使用、ヘーゼルナッツ25%、味の評価が高い — Funkie Veggie 数値なし 添加物ゼロ、Nutri-Score B — Nutella 数値なし 砂糖56%、パーム油使用、ヘーゼルナッツ13% 最下位 Ovomaltine 7.4 / 20 超加工マーカー24個でワースト
Pâte à tartiner : goût, sucre, composition... la mieux notée de 60 Millions de consommateurs ! https://t.co/lbkqZ4nTCU
フランスの「Pâte à tartinerパット・ア・タルティネ（チョコスプレッド）」市場は好調で、2024年の売上は約7.99億ユーロ。2014〜2023年で販売量は21%増加。— naoparis (@naoparis) February 11, 2026
【チョコレートスプレッド】Yukaで高評価のフランス産ヘルシーなチョコレートスプレッド
【voici.fr】Cette pâte à tartiner cartonne sur Yuka, avec 90/100, elle devance Nocciolata et Nutella
https://www.voici.fr/food/cette-pate-a-tartiner-cartonne-sur-yuka-avec-90-100-elle-devance-nocciolata-et-nutella-812037?perso-ad=#nlref=0c91206777999fc4e1af7107f2fb5492cd0218391aebf502f77261644af6c4a3&part%5Bname%5D=pm&part%5Btoken%5D=0c91206777999fc4e1af7107f2fb5492cd0218391aebf502f77261644af6c4a3&srAuthUserId=0c91206777999fc4e1af7107f2fb5492cd0218391aebf502f77261644af6c4a3&nlsha=0c91206777999fc4e1af7107f2fb5492cd0218391aebf502f77261644af6c4a3
【https://t.co/Mc3VCDOdES】Cette pâte à tartiner cartonne sur Yuka, avec 90/100, elle devance Nocciolata et Nutellahttps://t.co/eNTPPCm1W3— naoparis (@naoparis) February 11, 2026
【AMAZON FRANCE】【MADE IN FRANCE】Lucien Georgelin Pate à tartiner 20% Noisette chocolat SANS SUCRES AJOUTÉS le bocal de 400g NUTRISCORE A
À l'approche de la Chandeleur, 60 millions de consommateurs a classé les meilleures et les pires pâtes à tartiner pour la santé
À l'approche de la Chandeleur, 60 millions de consommateurs a classé les meilleures et les pires pâtes à tartiner pour la santé pic.twitter.com/iL5XoPPBh3— BFM (@BFMTV) January 29, 2026
【Essai comparatif】Nutella, Nocciolata, Lindt... 15 pâtes à tartiner testées : les meilleures et les pires
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【Funkie】Pâte à tartiner au délicieux goût de cacao & noisette.
https://funkie.fr/products/la-pate-a-tartiner-onctueuse-cacao-noisette
【Funkie】
https://funkie.fr/
4,69€ (23,45€ / kg)
【AMAZON FRANCE】【MONOPRIX】Funkie Pate a Tartiner ouf Praline, 200g
【AMAZON FRANCE】Pate a Tartiner
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【PARIS】【BIO】【Pate a Tartiner Noisettes】【Nutella】いろんなブランドのヘーゼルナッツ・スプレッド
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]]> 【GALETTE DES ROIS 2026】【Picard】【CARREFOUR MARKET】【PARIS】http://naobossa.exblog.jp/245019435/2026-02-10T20:53:00+09:002026-02-10T20:53:48+09:002026-02-10T20:53:48+09:00naobossaGalette des Rois2026
【GALETTE DES ROIS 2026】【Picard】【CARREFOUR MARKET】【PARIS】
2022年から昨年まで、【La Maison d’Isabelle】の【GALETTE DES ROIS】だったんだけど・・・あまりの人気で、いつも並んでる人がいっぱいで、残念だけど今年はやめた。
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60 Millions de Consommateurs の調査で、Picard のガレット・デ・ロワ（フランジパーヌ）が大手スーパーの中でトップ評価。
【cuisineactuelle.fr】Galette des rois de grande surface : la meilleure galette frangipane cette année selon 60 Millions de Consommateurs
https://www.cuisineactuelle.fr/culture-food/les-petits-plus-en-cuisine/actu-food/galette-des-rois-de-grande-surface-la-meilleure-galette-frangipane-cette-annee-selon-60-millions-de-consommateurs-197680
60 Millions de Consommateurs の調査で、Picard のガレット・デ・ロワ（フランジパーヌ）が大手スーパーの中でトップ評価。
Galette des rois de grande surface : la meilleure galette frangipane cette année selon 60 Millions de Consommateurshttps://t.co/EWm7haWUe4— naoparis (@naoparis) January 2, 2026
【CARREFOUR】Galette des Rois Frangipane CARREFOUR EXTRA
【フランス】【Galettes des roisガレット・デ・ロワ 2026】【Épiphanie公現祭エピファニー】
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]]> 【食品リコールRappel】LU Granola の2種類のクッキーが全国で自主回収中。http://naobossa.exblog.jp/245018696/2026-02-10T16:45:00+09:002026-02-10T16:45:46+09:002026-02-10T16:45:46+09:00naobossa【リコールrappel】
【食品リコールRappel】LU Granola の2種類のクッキーが全国で自主回収中。Des cookies Granola rappelés partout en France
【750g.com】Rappel produit : ces cookies LU Granola retirés des rayons partout en France, voici pourquoi
https://www.750g.com/rappel-produit-ces-cookies-lu-granola-retires-des-rayons-partout-en-france-voici-pourquoi-a42923.htm
LU Granola の2種類のクッキーが全国で自主回収中。
■対象商品は
Granola Cookies Gros Éclats de Chocolat (276 g)
Granola Cookies Gros Éclats de Chocolat et Amandes Caramélisées (184 g)
■販売店は全国の主要スーパー。 Aldi、Auchan、Carrefour、Leclerc、Lidl、Intermarché、Monoprix、Casino、Système U など。
■対応方法。
乳アレルギーのある人は絶対に食べないこと。
店舗への返却で返金、または自分で廃棄。
Mondelez の消費者サービス（09 69 39 79 79）で問い合わせ可能。
回収期間は 2026年4月11日まで。
Rappel produit : ces cookies LU Granola retirés des rayons partout en France, voici pourquoihttps://t.co/9Tl4CrXvMU— naoparis (@naoparis) February 9, 2026
【20minutes.fr】Lidl, Leclerc, Carrefour, Aldi… Des cookies Granola rappelés partout en France
]]>【Wepler】2026年2月5日【PARIS】http://naobossa.exblog.jp/245009840/2026-02-07T04:57:00+09:002026-02-07T04:57:51+09:002026-02-07T04:57:51+09:00naobossa【キャフェ・レストラン】
Place de Clichyクリシー広場界隈】2026年2月5日【PARIS】
La brasserie Wepler a accueilli au fil du temps de nombreux écrivains : « dont Céline, Prévert, Boris Vian, Max Jacob, Francis Jammes, Stéphane Mallarmé, Paul Verlaine, Henry Miller ».
En 1926, Léona Delcourt et André Breton se retrouvent dans le quartier des Batignolles pendant neuf jours, une des lettres de Nadja à André est écrite sur le papier à en-tête du Wepler.
Les premières pages du Voyage au bout de la nuit de Louis-Ferdinand Céline prennent le Wepler comme décor.
Dans Jours tranquilles à Clichy publié en 1956, Henry Miller évoque sa vie aux alentours de la place de Clichy et notamment au Wepler vers 1930 : « Du côté de la place Clichy, se trouve le café Wepler qui fut longtemps mon repère favori. Je m’y suis assis à l’intérieur ou sur la terrasse, par tous les temps. Je le connaissais comme un livre. Les visages des serveurs, des directeurs, des caissières, des putains, des habitués même ceux des dames des lavabos sont gravés dans ma mémoire comme les illustrations d’un livre que je lirais tous les jours ».
ヘンリー・ミラーは『静かなる日々 in Clichy』（1956）で、1930年前後のクリシー広場周辺での生活を回想し、Wepler を「長年のお気に入りの拠点」として描写。彼は店内やテラスに座り続け、「店員、支配人、レジ係、娼婦、常連、トイレの係の女性たちの顔まで、毎日読む本の挿絵のように記憶に刻まれている」と語っている。
En 1959, Antoine et René déambulent devant la devanture du Wepler dans Les Quatre Cents Coups de François Truffaut. Le film de Bertrand Blier, Préparez vos mouchoirs avec Gérard Depardieu et Patrick Dewaere a été tourné pour partie dans le Wepler.
1959年の François Truffautフランソワ・トリュフォー監督『大人は判ってくれない（Les Quatre Cents Coups）』では、主人公のAntoineアンヌトワーヌと友人René ルネが Wepler の店先を歩くシーンが登場する。
Bertrand Blierベルナール・ブリエ監督の映画『Préparez vos mouchoirs（泣く準備をしておけ）』は、Gérard Depardieuジェラール・ドパルデューとPatrick Dewaereパトリック・ドヴェール主演で、その一部が Wepler の店内で撮影された。
Michel Polnareff cite la place de Clichy dans une chanson, intitulée Rosy de l'album Michel Polnareff (1974).
ミッシェル・ポルナレフは、1974年のアルバム『Michel Polnareff』に収録された「Rosy」という曲の中でパリのプラス・ド・クリシー（Place de Clichy）を歌詞に登場させている。
La place est mentionnée dans les paroles de la chanson Le Film de Polanski, de l'album Raconte-toi, sorti en 1975, de l'auteur-compositeur-interprète Yves Simon : « Dans un ciné / Place de Clichy / Y avait un film / De Polanski / Pas Chinatown / Mais Cul-de-sac / Celui avec / La Dorléac […] »
イヴ・シモンも1975年のアルバム『Raconte-toi』収録曲「Le Film de Polanski」で同じ場所に触れており、「クリシー広場の映画館でポランスキーの映画を観た」という内容の一節がある。
En 1995, Thomas Fersen mentionne le Wepler dans la chanson « un temps de chien » sur l’album Les ronds de carotte.
En 2004 Vincent Delerm intègre le café Wepler dans sa chanson Gare de Milan. En 2005, c’est au tour de Julien Clerc, dans son album Double Enfance avec la chanson Place Clichy, de citer le Wepler.
1995年：トマ・フェルセンがアルバム Les ronds de carotte の曲「Un temps de chien」で Wepler を歌詞に登場させている。
2004年：Vincent Delerm ヴァンサン・ドレルムが曲「Gare de Milan」で カフェ Wepler を取り入れている。
Le Wepler, ouvert en 1892, a été le témoin de l'histoire du quartier, il a reçu des personnages célèbres comme Pierre Bonnard, Maurice Utrillo, Modigliani, Guillaume Apollinaire, Henry Miller, Claude Chabrol, François Truffaut...
【cuisineaz.com】Chandeleur 2026 : Pourquoi ne faut-il surtout pas manger la première crêpe ?
https://www.cuisineaz.com/articles/chandeleur-2026-pourquoi-ne-faut-il-surtout-pas-manger-la-premiere-crepe-18413.aspx