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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 05月 16日 ( 2 )

エビの頭(見た目はいまいちシリーズ)_a0014299_22436.jpg
佃煮もどきのエビの頭・・・

エビフライや天ぷらに使ったブラックタイガーの頭をトウガラシと一緒に甘辛く煮詰めて・・僕にとっては最高に旨いんですが、、、周りの人には全然人気なし!
by naobossa | 2004-05-16 02:25 | Trackback(1) | Comments(3)
■ベニエ・オ・ショコラBeignet au Chocolat_a0014299_05844.jpg
これはチョコレート。
他に、カスタード・クリーム、キイチゴ、エイプリコットが一般的です。
by naobossa | 2004-05-16 00:59 | ■食情報 | Trackback | Comments(2)