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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 06月 30日 ( 2 )

■FLAMM\'KUECHE (タルト・フランベ)Tarte Flambée_a0014299_22243.jpg
アルザス地方の名物・・・
オニオン、ベーコン、生クリーム・・・いたって単純な材料ですが・・・旨い!ビールと一緒が最高です。

これはアルザス地方で作られた冷凍モノですが、パリの僕のうちの近くにはビールをその場で作って飲ませる店があり、この自家製タルト・フランベがあります。・・・旨い!
by naobossa | 2004-06-30 22:25 | Trackback(1) | Comments(10)

黒だいこんradis noir

黒だいこんradis noir_a0014299_72135.jpg
以前にも黒だいこんradis noirは紹介しましたが・・・

これはスーパーで売っていた黒だいこん。日本人におなじみの白だいこんよりかなり小ぶりです。皮を剥けば中は白です。
by naobossa | 2004-06-30 07:22 | ■食情報 | Trackback | Comments(4)