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フランスでめぐり合う普段着の"食"をほぼ毎日ご紹介しています。

by naobossa

2004年 08月 22日 ( 1 )

田舎のお菓子・・・

ノルマンディーの片田舎(正確に言えばペルシュ地方)の小さな町の小さなお菓子屋さんのお菓子・・・・

想像以上に甘かったでっす!半分で充分!

MOKAモカ・・・・
全部がバタークリーム!まじに甘いを通り過ぎてます!


TRUFFEトリュフという名前で・・・

昔は”ネーグル(黒ん坊)の頭”と言われていたのですが、あまりにも軽蔑的、人種差別になりかねないという事である時から使われなくなりました。メレンゲの上にチョコレートがかかっています・・・・


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by naobossa | 2004-08-22 08:21 | Trackback | Comments(0)